大家好，今天我们和大家分享，养猪过程中遇到的霉菌毒素的概况，包括它们的种类，中毒的症状以及预防办法。主要的霉菌毒素有黄曲霉毒素、赤霉烯酮毒素、T2毒素、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素等。一旦饲料和原料遭受霉菌毒素的污染，就会导致猪只消化系统紊乱、腹水、出现神经症状甚至全身出血等临床特征。而又由于霉菌毒素中毒的临床症状相当复杂，容易被其他混感疾病所掩盖，从而导致误诊。所以当中毒的病症出现时，霉菌毒素对猪只的各内脏器官的破坏已经相当严重了。所以预防饲料及原料霉变是防治的关键。一般在饲料和原料中都会添加一些防霉剂，比如常见的山梨酸钾和苯甲酸钠，或者甲酸盐、丙酸盐、乳酸盐以及还能起到促生长作用的柠檬酸钠和富马酸等等。同样也可以在饲料中加入适量的脱霉剂一并饲喂。现在比较常见的脱霉剂分为两种，一种是吸附型脱霉剂，另一种是生物酶解型脱霉剂。前者的主要成分是蒙脱石、铝硅酸盐等。它是通过吸附霉菌的方式降低毒素对机体的损害，但同时也会出现吸附其他营养物质，尤其是维生素的情况，长期使用会产生营养缺乏而导致猪只的代谢问题，所以在市面上常见的蒙脱石为主要成分的吸附剂，还会含有维生素和矿物质等成分，以减少猪只因为营养缺乏而出现的问题。当然还有对各种霉菌毒素吸附能力和效率的问题。后者为生物酶解型脱霉剂，它是利用益生菌在发酵生产过程中，产生大量的霉菌毒素降解酶，能够将霉菌毒素分解为机体可吸收的氨基酸、蛋白质等营养物质。从而根本上解决霉菌毒素对机体的损害，它甚至可以作为霉菌毒素中毒的解毒剂来使用。好了，关于霉菌毒素的概况先讲到这里，接下来我们将着重分享，对猪只影响重大的两种霉菌毒素，黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮毒素的情况，欢迎大家交流养猪技术，分享养猪经验，我们下集再见！
