喂猪的车前草,人可以吃?

图片发自简书App
车前草是幼稚世界的绿色玩具。

过完年,春天就快了。吃得太好,却想到了不好吃的东西。以前主要是喂猪的车前草,居然想吃想得流口水了。

这是我们经常玩的植物玩具之一。材料来源:路边。最佳时间:夏末初秋。玩法:弯腰扯来一片稍显老气的车前草叶子,就着路边的水塘或者山上流下来的地下冒出来的泉水洗净,将叶片对折或者随心所欲的折一下,然后轻轻的轻轻的把叶子向两头拉开。如上图的奇迹就出现了——三根白色的筋丝富有弹性的连接着两半叶子,透过其间,少年嫩眼向阳看世界。

车前草是贫困时代的特殊补给。

车前草其实长得很萌的。春天雨后,嫩绿的车前草不知不觉的就展现在人们目前。初出茅庐的车前草幼苗像莲花座,静静地躺在地上或者草丛中、叶子斜展或直立,椭圆形。

图片发自简书App

此后,每年的5-7月,随着阳光雨露的滋养,车前草就从叶座中间抽出几根绿且直的花絮梗条来,直直的朝向天空,这花序梗有纵条纹,疏生白色短柔毛;穗状花序细圆柱状。花萼无毛,花冠白色。

图片发自简书App

车前草生于草地、河滩、沟边、草甸、田间。7-9月,车前草的花絮慢慢变成了褐色的种子。少年们则更开心了。

图片发自简书App

车前草果穗下部果实外壳初呈淡褐色、中部果实外壳初呈黄色、上部果实已收花时,即可收获。

车前草抽穗期较长,先抽穗的早成熟,所以要分批采收,每隔3~5天可收获一次。

有经验的我们一般是在早上或阴天去拔,以防裂果落粒。

放学回家的时候,轻轻的把他们的梗条拔出来,扎成一把一把的,带回家,用簸箕摊开,然后在大太阳下晒几天,车前草的种子就自动的从它们的果囊里脱离出来了。

当然,量大的时候,要在晒干后搓出种子,簸净杂质。车前籽天生带点植物油,晒干后,抓在手里,一部分调皮的种子直接从指缝中滑到簸箕里。

种子晒干后要装袋后在干燥处贮藏。

图片发自简书App

一个学期下来,少年们差不多积累了好几斤甚至几十斤车前籽。下学期的学费甚至零用钱就可以换回来了。

车前草是营养过剩时代的养生美食。
车前草还有药用价值。车前草的全株,味甘,性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。相传汉代名将马武,一次带领军队去征服武陵(正是我们的地盘,呵呵)的羌人,由于地形生疏,打了败仗,被围困在一个荒无人烟的地方。时值盛夏,又遇天旱,军士和战马都因缺水而得了“尿血症”,当地又没有清热利水的药物,战士们个个焦急万分。此时,马夫张勇偶然发现有三匹患尿血的马不治而愈,感到奇怪,寻根追源,只见地面上一片象牛耳形的野草被马吃光。为证实其效果,马夫又亲自试服,果然有效。于是报告马武。马将军大喜,问此草生何处?张勇用手远指说:“就在大车前面。”马武笑曰:“此天助我也,好个车前草。”当即命令全军吃此草,服后果然治愈了尿血症。车前草的名字就这样流传下来。

特别值得一提的是,幼株可食用。幼株实际上是上好的野菜。采集洗净,可凉拌也可下汤。不过,我们少年时代主要是将车前草割回去做猪饲料的,哈哈!

春天即将到来,我得准备好工具,带到车前草破土而出,便将它割回来,做成一道美味佳肴,犒劳一下自己的自然之胃。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 214,233评论 6 495
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 91,357评论 3 389
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 159,831评论 0 349
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 57,313评论 1 288
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 66,417评论 6 386
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 50,470评论 1 292
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,482评论 3 412
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,265评论 0 269
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,708评论 1 307
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,997评论 2 328
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,176评论 1 342
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,827评论 4 337
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 40,503评论 3 322
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,150评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,391评论 1 267
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 47,034评论 2 365
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,063评论 2 352

推荐阅读更多精彩内容

  • 诗经全文及译文 《诗经》现存诗歌305篇,包括西周初年到春秋中叶共 500 余年的民歌和朝庙乐章,分为风、雅、颂三...
    观茉阅读 64,690评论 0 18
  • 虎尾草 常常在玩过家家时候拿来做扫帚,很好玩的草。 苍耳 有时也被叫做摘梨儿——另一种果实四角长针的植物。我们常发...
    印象智慧游阅读 830评论 0 0
  • 车前草 别名:苤苢、马舄、车前、当道、陵舄、牛舌草 车前子 别名:车前实、虾蟆衣子、猪耳朵穗子、凤眼前仁 采收加工...
    本草园丁阅读 1,345评论 1 3
  • 2016年2月13号,大年初六,我也看了《美人鱼》。 这部电影确实不错,观影前看过很多推文,观影后同样是,很多人在...
    Leo_20阅读 1,123评论 4 11
  • 在欧罗巴大陆矗立着五座名山,一曰英格兰、一曰法兰西、一曰德意志、一曰亚平宁,还有霸占江湖榜首达N年之久的西班牙。分...
    盛念阅读 182评论 0 0