首先作为一个家里卖了20年干果的人来说。对于,各种人群置办年货的习惯以及爱好也是稍有了解。每年一到旺季,简直忙得停不下来!感觉大家啥都要!中国人的习性就是吃吃吃!你说你去买一堆高热量油炸零食,还不如买一些坚果,健康又养生!
【自己拍的图片先镇楼 一到过年,大家最喜欢买的都是各式坚果,尤其是剥壳的坚果!!!因为,一到过年,各种亲戚拜访,大家都喜欢做一起聊聊天,剥剥瓜子,坚果。有壳的东西总是会给人增加一种乐趣️No.1开心果(排名不分先后,嘻嘻)
这是我自己拍的图,见谅 开心果分原色和白色。白色又会分两到三种,大家去超市或者去市场的时候注意挑选,个头大的,仁绿一点的通常是比较贵一点的,因为这种开心果比较好。还有经常来买的顾客会问我有啥区别,问是不是白色洗过的不健康,其实这样的说法不是很正确。白色的是经过更多的后期加工,味道会更细腻一点。而原色的开心果椒盐味会更重一点,简单来说就是更咸一点。看个人口味吧。
No.2 杏仁
杏仁是目前我最爱的坚果之一!壳薄仁脆,能量首选。一般我一开始剥就停不下来 一人能吃掉一大袋,这个时候无比庆幸自己家卖
但是,挑选杏仁也是有讲究的。看下面的图片,杏仁的壳特别薄是不是!这个是挑选杏仁的关键,一般超市卖的都是那种壳稍微厚一点的。其实,大家多逛逛就能发现,还有壳更薄的更香脆的。每次,顾客问我,我也会解释一通,壳厚的价格稍微便宜点,但其实味道没有差很多
No.3 夏威夷果
近年来大火的夏威夷果,仁的味道和巧克力有点像。浓郁的奶香味,but剥这个一定要有开果器!截一个我随手拍的小视频,就是下面这种 。所以你们买的时候一定一定记得要开果器,不然你只能用榔头敲了哈哈哈,因为壳实在太硬了!4 焦糖瓜子or山核桃瓜子
今年火了好一阵的焦糖瓜子和山核桃瓜子。天哪,吃到嘴里的那一刻,简直醉了。为毛会有瓜子做到跟山核桃味道一毛一样!(ps:那些说吃了会变笨的新闻我不会信,信不信随你们 )首先,山核桃味的瓜子,你能吃到山核桃的味道,可是吃到嘴里又是瓜子的口感,妈呀,就是感觉中国人对吃这一方面就是就是太有造诣,无比佩服。焦糖瓜子,这是估计卖的最火的。因为,首先尝到外壳是一种甜香的焦糖味,想把整个壳都吞下, 然后把仁吃到嘴里确实一种奶香味,这种二张我自己拍的图 这两种瓜子应该是打开了瓜子届的新大门!但是,好吃也得分厂。一般我们家卖的是最原始创造这个味道的厂,至于啥厂我也不造。因为我也尝过其他几家,实在不咋样!No.5 番薯片话不多
刚开始大家都是看到超市卖 然后随手买一包试试但是, 番薯片真的很好吃啊!1.它甜,但是不是那种特别让人感觉腻的甜,是特别酥的香甜2.最重要的是很脆!无敌脆,喜欢嚼,喜欢酥脆口感的朋友们千万别错过!3.吃到最后一点番薯的感觉,意犹未尽啊。我上面手上拿的是我们这边市面上很有名的姥姥家薯片。No.6枣夹核桃!!!为啥要三个叹号!非常佩服创造出这个东西的人!怎么能把这两个东西放一起!接给大家上图首先我想说下口感,美妙!有顾客跟我说,唉,可是我不喜欢生核桃很涩的感觉,放心,绝对吃不出。吃到嘴里第一能感受到的是红枣的甜糯,然后核桃的脆酥紧跟着来,又能感受到红枣的甘甜,又能尝到核桃的香脆。简直一口气可以吃10个!说下这个东西大家去买的时候,不要觉得特别大的那种就是最好的,新疆的若羌红枣一般都是自然状态生产,核桃也是相对应的。大家按照自己喜好来买,喜欢吃大的就买大的,喜欢小的就小的。No.7 松子目前市面上有两种常见的松子,先上图
还有一种就是普通的松子。价格在50-60一斤。超市一般都是卖到70-80,所以大家买这些坚果我不建议去超市买,价格高太多。松子的口感跟熟的花生有点像,脆脆的但是特别想,喜欢吃的人应该非常爱!里面剥出来的仁是白色的今天先更到这!!!喜欢的话点赞!