今天的午饭不小心又暴露了美厨娘的才华哈哈~主食+菜+水果,具体如下:
小家碧玉——凉拌黄瓜哈哈哈
白天懂得夜的黑——莲藕蒸熟后和木耳速炒,挺好吃的!
蔬果土豆泥+红薯1个——土豆泥里有大土豆1个+胡萝卜1个+黄瓜1小半+葡萄干和木耳和白芝麻各一小把+,土豆蒸熟后压成泥,最后和其他五颜六色的小丁丁们小炒了一下。放的调料是食盐+黑胡椒粉+花椒粉+亚麻籽油。
火凤凰——西红柿炒白菜大概3-5分钟就做好了。这名字是不是很霸气哈哈哈,这个菜让我想起梵高的向日葵,充满活力。如果最后没有放酱油,白菜的金黄色会更艳~其实我不是很喜欢放酱油,食物天然的味道就是最好的调味品。只是我们习惯了调料的口味,忘却了天然本源的蔬果味。
今天的饭我做的很轻松欢快,在蒸土豆红薯和莲藕时我在准备洗切其他食材,等炒好后土豆也蒸好了,炒的时候没放辣椒所以也没有呛人。
其实素食可以非常丰富健康又简易。当然前提是营养均衡,饮食有度。当我们怀着对自然和食物感恩的心做饭吃饭时,我们就在和食物、和土地、和日月星辰万物精华建立纯粹深厚的联系——它们为我们提供了延续生命的能量,它们是我们身体和生命不可或缺的一部分,进而我们知道,也应该尽力地保护和热爱它们,保护和热爱大自然母亲以及她的其他孩子。
这样地吃饭和思维,就会长养慈悲心和智慧——我并不认为智慧一定要从书本中才能求得,智慧是无处不在的,尤其是日常生活的点滴中,往往蕴藏着简单朴素的真理。当然我这样说并不是鼓励不要看书学习,而是说不要忽视了日常生活,不要错过了这些细节里丰富深刻的哲理,它们是我们三观和生命色调的基础。
即使我们仅仅考虑自己的利益,而不在乎肉食对其他生命的残忍伤害,那么也应该看到,素食是目前对地球环境和资源负面影响最小的,在全球变暖各种极端天气频频上演的今天,人类未来的生存可能会越来越危险艰难,这个看看每年的各种自然灾害就知道了,在大自然面前我们也许能班门弄斧假装征服一下,但一场飓风就足以在瞬间毁灭我们数百年积累建造的一切家园。为了人类自己的未来,我们应该尽力减少垃圾和消耗,尽力用行动来支持环境保护,而这些并不冲突,开心地吃素不仅能健康快乐,也能保护环境、拯救其他生命,还有什么比这更美好的事吗?
吃素让世界更美好!呼吁朋友们一起口下留情,保护地球,保护身体,减少肉食在饮食中的比例,增加蔬菜水果的比例,相信你能从温和的食物中感受到更多内心的喜悦和宁静。
对了,为啥说95分呢?
因为M说菜有点淡盐太少了,X说土豆泥里放了葡萄干哈哈哈他俩都扣了5分~
我呢给自己打100分哈哈哈,知足常乐。下次当然会更加进步。