20岁的时候
胡吃海喝
感觉自己就是天生的瘦子
吃多少喝多少都不带长肉的
胖？跟我没关系！
30岁的时候
从一个嘴角上扬的笑容
变成了两个嘴角一起上扬的笑容
时时刻刻在收腹、收下巴
拒绝一切高热量、含碳水食物
因为30岁的我
不仅仅是开始喝凉水都长肉
还体~弱~多~病~
so
我要减肥！我要养生！我要克制……
不能吃碳水！！！
不吃碳水真的可以减肥吗？
小me身边不少在减肥朋友都不吃碳水，他们通常认为只要少吃淀粉和糖，不吃饭不吃甜食，随便吃蔬菜和很少很少的肉，就可以减肥。结果确实是，瘦了！但是快乐总是短暂的，只要忍不住吃就会噌噌噌的涨肉，辛辛苦苦大半年,一朝回到解放前。
严格意义上的减肥成功，也是国际上公认的成功指标，是在体重降低之后6个月不反弹。而低碳水化合物减肥法一旦停止，就会迅速反弹。
暂不说不吃主食是不是可以长期坚持，从营养学的角度来讲，这种饮食也是营养不平衡的。
不要忘记糖类是供能的主要来源
当碳水严重摄入不足，血糖浓度下降，脑组织可因缺乏能源而使脑细胞功能受损，造成功能障碍，并出现头晕、心悸、出冷汗、甚至昏迷。
当碳水摄入过度，也会转化为脂肪贮存于身体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。
有人就会问少吃不行，多吃也不行。让我们肿么办？？？
碳水要怎么吃？
人每天摄入的50%~60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同，所以更多的证据表明你不是不吃主食、不吃碳水，而是应慎重选择饮食。
简单来讲，食物中的碳水化合物可以分为：人体可以吸收利用的单糖，双糖和多糖以及无法吸收的纤维素。
而这其中的有效碳水又可以分为复杂碳水和简单碳水，也就是我们平常所说的粗粮和细粮。
简单碳水能够快速被人体吸收，引起较大的血糖波动，比如牛奶、果汁、精细粮食等。
复杂碳水吸收消化速度较慢，不容易引起血糖波动，适合减脂增肌的人群食用，比如豆类、全麦类。
来一张图瞧瞧~
简单碳水太容易分解成成糖，当热量变成脂肪之后，体能的糖含量已经趋于正常了。如果咱再蹦蹦跳跳一折腾，血糖里的热量不够用，肚子是必然要饿哒！那么就忍不住又要吃。
反观复杂碳水，又是另一幅光景了。由于复杂碳水分解较慢，血糖升的也慢，身体也就不会那么着急把它变成脂肪。同时，在饭后的几个小时，体内的血糖也趋于较为稳定的水平，肚子也不会说饿就饿了。另外，一些复杂碳水内含有的多糖是不可消化的（如纤维素、果胶等）。他们不但能促进肠道健康与抗病能力还能持续保持饱腹感。那减脂效果，杠杠的~
讲了这么多，小me要隆重介绍几种复杂碳水，让你在吃饱肚子满足营养的同时还不影响健身计划！
NO.1 燕麦
含有丰富的营养素，用利于促进肠道蠕动，防止便秘，升糖指数低。还具有降低胆固醇的作用，其中丰富的 β- 葡聚糖变成葡萄糖的速度要比精米白面慢很多。
燕麦选择：传统燕麦片 > 快熟麦片 > 纯即食麦片 > 经过调味的即食麦片 > 加糖零食麦片
NO.2 糙米
比起精米来，糙米保留了富含营养素的胚芽，糊粉层和部分谷皮。并且含有大量的维生素。在吃同样数量的米饭时，糙米比精米的饱腹感更强烈
NO.3 荞麦
荞麦的蛋白质主要是清蛋白和球蛋白，其中的赖氨酸丰富，和米面等谷物结合食用能够做到蛋白质互补。对于改善心血管和降低血脂具有一定的好处。
还有：小米、玉米、以及薯类、山药、豌豆、红豆、花豆等豆类都属于复杂碳水噢，并且还有丰富的营养元素。
小me贴士：消化吸收不好的小伙伴建议简单和复杂搭配食用噢~
不得不得瑟一下的就是咱家的饭！
浑身都是宝的“姜黄饭”
一碗看似简单的饭，却有着大秘密，用糙米、燕麦、荞麦精确的比例蒸制而成。每一粒米都是源于产地，入口香滑。小me没有吹牛x，不信去尝尝，你一定会爱上“它”！
浑身是宝的姜黄饭再配上经过比例调配的蔬菜，完美的饮食搭配。补充你身体能量的同时，给予了丰富的营养，抑制了食欲还又满足了味蕾~
让食物“食”现更好的你！从这里开始~
