食品安全问题已经相当严重了!可为何还是屡禁不止呢?

自古“民以食为天,食以安为先”!唯有安全环保的食品,才能养民。可见,食品安全问题关系到民生,关系到老百姓的菜篮子工程问题!
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可是,如此弥足重要的民生问题却屡禁不止,而且嚣张地侵蚀到了每一个与食品有关联的部门和环节!大有“野火烧不尽,春风吹又生”的势头!于是,我们吃的喝的都是添加了富含化学制剂的化肥、农药、添加剂、防腐剂、催熟剂、色素、廋肉精、催长素、膨松剂……甚至用于工业的地沟油、硼矾、甲醛、罂粟壳等等,也齐上阵!而且就是本土的具有剧烈公害的食品还嫌不够,还要从国外进口欧盟曾明令禁止在本国只允许当作牲畜饲料的转基因食品!虽然现在的科技水平暂时还不能明确地揭示出转基因食品对人体有害,但西方国家还是并不欢迎这类食品!

而更为可悲的是,这些食品制售者都绝不食用自己生产贩卖的食品!因为只有他们就清楚自己的食品都添加了对人体绝对有害的东西,这已经成为了业内不成文的潜规则!也就是说,这些毒品制售者明明知道自己的商品添加了对人体有害的物质。但为了牟取暴利,他们竟然知法犯法!

小编手头就有几个这样的案例:

有个朋友去一相好的农家走动,颇感他家种的黄瓜没有邻家菜地里的好,并大发感慨!朋友不服气,并扬言只需三天,自己的黄瓜长得比邻家的个大又长!且叫他三天后再来。

过了三天,他果真再去朋友家,并直奔朋友家菜地。却真的见到朋友家的黄瓜个大又长,比邻家的好了许多!

见到如此奇迹,他追问朋友缘由。朋友笑而不答,只是指向旁边一小架子像三天前一样大小的黄瓜说:“这是自家吃的,而那一大片都是要卖出去的。”生怕他不解,朋友又接着说,“那一大片都是打了药的,现在就可摘上市了。留下这一小架子给自己吃,保证没事!”他听后愕然良久!

还有一家种植草莓的,有个女儿六岁。就是到了草莓成熟的时候,家里人也根本就不许小姑娘吃!小姑娘忒嘴馋,总是私下里偷吃。结果小小年纪,胸脯鼓胀起来,还来了例假——竟然性早熟!无疑地,这家人催熟草莓,却不提防把自家孩子也催熟了!

……………

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如此猖獗的制毒售毒的食品行业乱象,难道政府监管部门不知道吗?他们肯定知道!那又为什么食品安全问题总是解决不了呢?小编认为,可以从以下几个方面来考察:

一、对制售添加了违禁物品的食品惩治力度不够

政府监管部门在整治食品行业违规者的时候,从来都是以教育为主、没收销毁物料、吊销营业执照、辅以罚款!表面上是下了狠手,实际上却是隔靴搔痒!

这样的结果不但不能取到从根本上彻底杜绝食品存在的安全问题,反而让制售者发觉有空子可钻!于是乎,就出现了制售者打一枪换一个地方、换一个法人代表再次登记开端营业的游击战术。就是东窗事发了,也可以用愚昧无知、认罪态度好、检举揭发他人的假象,来浑水摸鱼,力求能得到宽大处理!

这些人真的是不知其中的厉害后果,而无辜地误入歧途吗?非也!从制售者绝不吃自己制售的食品这一条潜规则来看,他们完全知道这种违禁食品对人体有多么严重的伤害了!

在惩处这帮奸商的时候,我们不妨可以借鉴一下西方国家在处理同类事件时的办法。在西方,一旦发现制售的食品有安全问题,不但没收吊销之类的举措,还要重罚,甚至罚到倾家荡产!严重的还要把牢底坐穿!以后还要把这类制售者打入黑名单,连同他的亲人朋友都永远不许涉足食品行业!

有如此大刀阔斧的惩治食品安全问题,就是从根源上彻底铲除这一食品毒瘤,杀一儆百以防死灰复燃!

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二、制售地点的隐秘、制售环节的单线联系、制与售场所的分散性等诸多方面,增加了查处的难度

这些有问题的食品加工一般是以家族式的小作坊为主,因为只有小规模的生产链,才能比较隐秘地藏身于偏僻的农家小院。又因为是三无产品,这样的作坊不可能名正言顺地挂牌大规模生产。所以如果是外行,根本就无法从这些农家小院识其庐山真面目!

为了规避风险,他们都是采取单线联系,颇有点像是当年地下工作者,只是他们都是反派而已!于是,厂家一般都是专人送往超市、店家,而商家又有专人负责验收。这样的送货收货渠道,很容易在其中环节掐断线索,从而增加了顺藤摸瓜的侦破难度!

同时,生产和销售绝对不会在同一个地方!甚至还要远销外省市!这样又避免了监管部门发现端倪,就能拔出萝卜带出泥而一锅端!

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三、利益链、特权待遇催生出腐败的蛀虫

各行各业中,只要渗透进了官商勾结、行贿受贿的贪腐变奏曲,任何事情就会越来越糟!制售者有了政府官员罩着,贼胆就会越来越肥;而贪腐者由于平常“拿别人手短,吃别人嘴软”,对方有事了,也只能是睁一只眼闭一只眼,走走过场了!所以这样的查处实质上就是做做官样文章罢了,能彻底解决这些食品问题就是怪事了!

虽然现在都在宣扬爱国思想,彻底清除特权阶层,但并没有把这些不正之风落到实处!其中最主要的是特供食品、无公害食品仍然高高凌驾于普通食品之上!于是,监管部门那些老爷们,由于自己和亲戚朋友们都是置身于食品问题之外,食品安全问题丝毫也威胁不到他们!这样更滋长了他们对此类案件查处的惰性,因为查与不查同他们没有任何牵连!

另外,他们还可以购买洋食品,因为他们受的贿完全有能力吃得起!甚至还有人送上门!

针对这一现象,小编认为,必须取消特供食品,还要积极弘扬民族传统食品。只有这样从根本上把监管部门捆绑在普通老百姓同一辆战车上,监管部门那些老爷们由于深受问题食品的祸害,有了切肤之痛,才能对这些问题食品深恶痛绝,而痛下决心赶尽杀绝!

以上只是小编的管窥之见,也可能存在失之偏颇之处,也有可能存在并不成熟的见解。可是,从这些分析中,但愿能引起相关部门的反思,从而兴起一场食品行业的大绞杀!

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