旅居美国见闻思考之39

      咖啡喝错了吗。平常在国内,我每天早晨都冲一杯速溶咖啡喝,吃几个核桃,再吃早餐,成为习惯了。来到美国,少不了也要喝咖啡,可听说,美国是没人喝速溶咖啡的。

      美国人喝咖啡,通常是买那种需要煮的咖啡粉。要喝时,取适量放进咖啡机,煮沸过滤出来即可,也可加点牛奶饮用,方便快捷,两三分钟搞定。再高级一点的就是用咖啡豆来研磨蒸煮,用较大型一点的咖啡机。各牌子的咖啡粉在超市很多卖,价格也不贵,比国内卖的速溶咖啡还便宜很多,速溶咖啡在美国超市也有卖,比咖啡粉更便宜,但很少有人买。

      在美国喝咖啡是很普通的,就像是我们喝茶一样,也是一种文化。最近有研究说喝咖啡好处多多,常喝还有抗癌作用。说喝咖啡不要过多,这里的“过多”是指每天不要超过20杯,我想国人那会超过这么多呢,我认为,一天如果只是喝三五杯以内的话,是不会有问题的,这是我个人的观点。

      我在这里,每天早上起来,早餐就是:煮一杯咖啡喝,再烤两片面包,夹一块奶酪吃,再来一点花生、坚果,感觉也是很不错了,习惯就好。


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