100天写作——手工花生牛轧糖

         女神节,公司组织女员工学插花或烘培。想着烘培的话做完还能吃,吃货果断选择烘培。虽然我是不过节的人,但公司这个小福利还是很暖滴。摩拳擦掌到场地才发现是做牛轧糖,顿时觉得一颗烤面包的心大材小用了。尤其听老师说他是教小盆友滴。。尽管如此,还是抱着极大的热情学会了!这个做法很简单,完全可以在家做给小朋友吃。


用料:

       棉花糖280克    花生米300克     奶粉200克   黄油90克  食盐5克


   做法:

1、花生米用烤箱烤熟,晾凉、去掉红衣,用擀面杖碾一下,不用碾太碎。


2、碾好的花生米放入5克盐(看个人口味,也可以不放)。


3、黄油放入锅内用小火融化成液体。


4、棉花糖倒入锅中不断搅拌,与黄油充分融合。




5、再倒入奶粉充分搅拌均匀后加入花生米,搅拌后倒入模具中压平。


6、放凉后切成自己想要的尺寸就好了。



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