清明小长假首日，据前线传来的消息，今天上午武汉出城通道变成超级停车场，回乡祭祖的人堵在高速公路上无法动弹，微信圈上也被“堵车”刷屏。原本开车在市区逛逛，看到满屏都是吐槽糟糕的交通，人看人的风景区，商圈井喷的人流量导致上厕所都要排队，果断放弃出门的念头。
趁着天气晴好，阳光灿烂，我去超市大肆购物，琳琅满目商品，推着车慢慢挑选，今天的超市有点冷清，为了吸引人气，有些商品搞起促销活动。儿子几天前说好久没吃糖醋排骨，今天休息在家正好露一手。
糖醋排骨做法很多，无论哪种做法，糖和醋的比例是3：1，做出的排骨才好吃，我喜欢在油锅炸的酥酥的，在炒冰糖上色，起锅前加醋，颜色红亮，撒点白芝麻，令人垂涎三尺。
糖醋排骨
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给老公做了培根金针菇卷。金针菇营养丰富，很多人用来做火锅配菜，其实金针菇吃法很多，剁椒金针菇，蒜蓉金针菇，金针菇炒鸡蛋，菌类本身就鲜嫩，不需要重口味的调料。培根属于西式肉类品种，与金针菇合卷，先煎后焖，加蚝油，白糖，少许盐，勾芡收汁，味道棒棒哒！
培根金针菇卷
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芹菜炒香干
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蚝油生菜
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只要动动手，不出门也能吃大餐，比起出门在外风餐露宿，堵在路上不敢喝水， 到处找厕所的尴尬，觉得避开节假日出门不失为理智选择。小长假呆在家里，看书，做美食，与老公儿子窝在沙发上看电视，有一种岁月静好现实安稳的幸福感！
