人间最接地气的地方,最具有烟火气的地方,无疑是菜市场。
也是一个家庭主妇,打卡最多的地方。家庭主妇每天,轻装而去,满载而归。烟火气都在手上拎着的蔬菜瓜果上。
电影深夜食堂里说,烟火气就是人间的气味。
只有吃得有滋味,过得有趣味,活得有情味,才是人生真正的抚慰。
每天早上,插着耳机,听着小说,散步一个小时后,完了直奔小区后边的早市。还没到早市就看见路上络泽不绝的人群,都或多或少的提着买回来的蔬菜瓜果鱼肉海鲜。或用小推车推着,或用手提着,大袋小袋,满载而归,这些逛早市的大多都是大爷大妈,家庭主妇的居多 。
大爷大妈家庭主妇们,每天在这里,为家里人精心挑选,准备一日三餐的食材,对他们来说能让家人吃上可口放心的蔬菜水果,是自己力所能及最满足的事。
我们小区后边有一个很大的早市,每天这个早市。熙熙攘攘,人声鼎沸,一走进去,各种蔬菜瓜果,肉菜蛋,鱼虾蟹海鲜,应有尽有,让你目不暇。
鲜嫩的青菜,芹菜,菠菜各种绿叶菜,看着嫩绿可人。碗口大的石榴,甜脆的苹果,橙子,柿子个个都看着很诱人。
活蹦乱跳的鱼虾,肥厚蟹黄的大闸蟹。卖鱼档口,摊主飞速的宰杀着鱼,我们十几分钟才能弄干净的鱼,摊主竟然最多二分钟,让人觉得惊奇,也是熟能生巧,练出来的绝活。
看着鲜活的鱼,一会成了被人宰杀成块或者片,看着鲜活的活鸡,被摊主脖子一抹,扔进一个铁皮桶里,在桶里转上几分钟,拿出来,就是一只脱毛干净的鸡,它们的生命如此渺小,如此脆弱,有时感慨人真的很残忍。
谁让我们在食物链的顶端,掌握着这些动物的生杀大权。能为我们食用,才是它们完成的使命。
还有一个个大瓷坛里装着冒着热气的卤肉。热气腾腾的馒头包子,凉皮肉夹馍,油条胡辣汤,应有尽有。如果饿了,真的会垂涎欲滴。
这个最具烟火气的地方,吸引附近的人,在这里把以食为天的食材搬回自己的家。这里各种各样的东西吃的喝的用的,一应俱全,是我自从搬到这,最喜欢逛的地方。只有你想不到,没有你买不到。
以前住的地方不接地气买菜都要很远。所以每次买菜都会买上一个礼拜的吃食,每次买一次菜回来,冰箱都塞得满满的。
后来一周买一次都懒得去了,基本上都是某东到家,想要什么让送货上门。送来的食材,远没有菜市场亲自去挑选瓜果蔬菜带来的满足感。也没有在市场买的菜新鲜。感觉自己亲自去挑选自己喜欢的食材,竟然也会给人带来身心的愉悦。
自从搬到这个接地气儿的地方,这个离烟火气最近的地方,每天去菜市场打卡,竟然成了每天最渴望转悠的地方。在这个最具烟火气的地方,总能找出最适合家人口味的东西。
每天一进市场,先转悠大一圈,然后再想今天要吃什么饭,买什么菜,怎么样搭配?
哪怕回来买上一把青菜,买上一把葱都感觉很开心很满足。现在买菜也不多,每天只买当天吃的食材,即健康新鲜,又食材搭配丰富。
几乎饭桌每天都会有条鱼,或蒸,或炖汤,或煮火锅,或做麻辣鱼酸菜鱼,就一条鱼也能变换出不同的口味儿。
以前买菜不是多么方便,都是有什么吃什么再想办法搭配,现在是想吃什么买什么,搭配更是多样化,家里饭桌更加营养丰富。
让我这个家庭大厨,把家里的烟火气弄的更加活色生香,民以食为天,食以安为先。
家里有烟火气,才是一个温暖幸福的地方,生活是晨起暮鼓,日子是柴米油盐,我把对生活的热爱揉入寻常烟火中,在满桌的佳肴中,让爱升华。
愿生活可以如诗般自由,用美食治愈你的所有沧海桑田,温暖你的,无非是一碗人间烟火。
(齐帆齐九月品牌特训营)第四篇 字数1400 累计 6610
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