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瞧瞧,这几个孩子在干什么?
这是开展解密肉串的一个主题活动。孩子们在主题活动探究结束之后,进行汇报展示。
他们这个主题可真没白研究啊。不仅进行了实地考察、问卷调查、采访等活动。他们还亲自到串儿店进行了体验和学习。
他们体验了如何切肉,如何穿肉串,以及如何烤肉串。还了解了吃肉串的配料,小菜等。
在汇报展示课上,他们分小组进行展示。有的小组汇报本地肉串现状。他们通过调查研究,用数据来说话进行汇报,还用采访的视频来进行汇报。
体验小组的汇报别具一格。他们把腌制好的肉串儿拿到了班级。
现场串肉串,烤肉串,然后分享给全班同学以及听课的老师品尝。
瞧他们穿上围裙,戴上厨师帽,还真像个小厨师的样子。
他们在体验的过程当中还萃取出了制作肉串的方法,即选—洗—切—腌—串—刷。
他们不仅动手操作很娴熟,他们解释的时候的语言表达能力也很强。
老师又抛出了一个驱动性的问题,就是为什么山东淄博的串儿那么火?
学生们经过思考之后,觉得是因为他们广告宣传的好。
老师及时诱导,让学生们也设计一个广告,宣传一下家乡的肉串。
学生们大显身手,有的做成文字广告来宣传,有的做成视频视频来宣传,有的做成图片广告来宣传。
这一节课孩子们开动脑筋,尽显了自己的才艺。这是一节孩子们非常喜欢的课。