在我的印象里，冬至节气成为冬至节日是在我大学一年级的时候，在此之前，它只出现在我的地理课本上，我清楚地记得课本上讲冬至这一天太阳直射南回归线，北半球白天最短，夜晚最长，和夏至是相对的，自此以后太阳光线开始北移，到达赤道时是春分，此时昼夜平分，和秋分是相对的，太阳光线就在南北回归线之间周而复始的移动，到达这四个特定的点时，和往年时间相差一两天……
虽然我是个理科生，但是对地理有着不懈的钟情，尤其是在天文地理方面，考试几乎从没有失过分，自从上了大学，我对冬至又有了全新的认识，不由得有了这句感叹：“我靠，冬至原来还是一个节日！”
大学是一个江湖客栈，“侠客”们大多来自五湖四海，聚在一起就是缘分，新校园新同学新面孔，所有的一切都是新的，以至于我们过的每一个节日都是新的。
北方的冬至节，吃水饺是必备之选，刚上大学那会儿，由于是和新同学在一起过的第一个冬至节，所以大家都很重视。
冬至这一天，我们班级三十多号人浩浩荡荡的去了蜜雪冰城家常小菜馆，饺子馅和饺子皮已经提前准备好，没错，接下来就该我们上场了。
“自己动手，丰衣足食”，尤其是在冬至，自己亲手包出来的饺子才更有意义，包饺子对于我们来说堪比一场攻坚战，但是包饺子这场战役，看似简单，实则难度系数极高，了解我们专业的人都清楚，活脱脱的一个“少林寺”，入学时被助班叮嘱，我们班的女生就是国宝，要像对待国宝一样对待我们班的女生。直到今天冬至我们男生才真正领悟到国宝的重要性，因为她们就是为包饺子而生的。
整个班级的饺子全让三个“国宝”包不太现实，于是又请来了隔壁班仅有的三个“国宝”，心灵手巧的男生们也开始行动起来，包出来的饺子有模有样，甚至比“国宝”包出的饺子还要清秀，这让“国宝”级的地位一落千丈，为了避免以后特殊场合的需要，我们依然口是心非的夸奖女生们包的饺子棒极了。
我们围着桌子站了一圈，一边包饺子一边吹牛X讲笑话，嘻嘻哈哈说个不停，阵阵猪叫环绕在耳边，吐沫星子满天飞，饺子也不会幸免于难吧，煮熟后的味道可想而知，必定会五味杂陈一阵酸爽。
“我靠，这是谁包的，怎么和耗子一样！”旁边的李某某指着托盘中的饺子，同学们全把目光聚焦在李同学手指的饺子上，这“耗子”确实很有特点，大家笑得前仰后合，唯独另一旁的王同学涨红了脸。
……
饺子进锅，酒菜备满，热气氤氲在小包间内，辅导员给我们送上冬至的祝福，大家举杯共饮，开动碗筷。
煮好的饺子端上了桌，热气腾腾，饺子蘸醋，完美搭档，吃起来不要不要的，除此之外，更加令人不要不要的，是有的饺子里面装满了辣椒酱，甚至还在辣椒酱里面放了芥末油，这一口下去，味道没个十年八年是忘不了的，偶尔有个同学狂咳不止，想必是受了这种饺子的临幸吧。
知道了饺子里面有小动作之后，大家吃的小心翼翼，张同学熟练的夹起一个饺子，顺其自然地填进嘴里，整个人顿时僵住，同学们都准备好了欢呼，心想又是一位“遇害者”，然后见他从嘴里捏出一枚硬币，同学们大失所望，张同学满脸喜悦，好运必将眷顾你哦。
饺子和酒菜，样样不能少，辅导员见情况不妙已经先行离开，于是我们把目标锁定在助班身上，这位大三的学长担任我们的助班实属不易，并且不辞辛劳一直密切关注我们的学习和生活，岂能让他不醉就归。
一人又一人，一杯又一杯，赵同学偷偷在助班酒杯里加了芥末油，恰好由我来敬酒，结果可想而知，助班在我的利诱下一口喝了那杯酒，残余的酒含在嘴里，咽也不是，吐也不是，脸上泛起红晕。事后想想也挺对不起助班的，不知道助班在以后的每一个冬至节是否会想起那杯酒，以及那个敬酒人。
……
这是在我记忆力过的第一个冬至节，也是最难忘了一次，现在我已经大学毕业两年半，每年的冬至节都会吃水饺，却再也吃不出当时的味道。
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