众所周知，在中国，“热水”包治百病。无论什么病，都能来一句“多喝热水”，“冷水”在沉默中被判了刑。

如今，“冷水”终于沉冤得雪，有学者为其证词：喝冷水、洗冷水澡、冬泳这些叛逆行为，看似伤身，实则养人。

最近，英国莱斯特大学的学者发布一篇综述，详细介绍了冷水疗法对人体健康的潜在益处[1]，它不仅能够提高身体免疫力，还有燃脂、延寿等多重功效。

少时不知冷水好，错把热水当成宝。这么多好处，谁看了不迷糊！怪不得天津大爷整天排着队去冬泳。

冷水疗法是一种水疗技术，是将身体部分或完全暴露在比人体正常温度更低的水中，从而产生不同的生理反应。常见的冷水疗法包括冰敷、饮用冷水、冷水澡、冷水浸泡（Cold Water Immersion, CWI）、冬泳等。简言之，内服外用均可。

图注：冷水疗法的不同类型

研究发现，冷水疗法在促进健康衰老、代谢健康和心理健康方面，有奇效！

1）延长寿命

大量文献表明，通过降低温度可以延长寿命，比如在低温条件下，线虫和果蝇这类变温生物的寿命均显著延长。在恒温生物的实验中，体温降低0.3~0.5°C，雌性小鼠的平均寿命可延长20%，雄性小鼠的平均寿命可延长12%[2]。关于人类的临床研究目前较少，研究者们总结了以下几种可能有延寿功效的机制。

提升线粒体效率

有研究对比了冬泳者与健康对照者的抗氧化防御系统，发现冬泳者红细胞中的抗氧化酶的浓度和活性更高，反应出冬泳者的抗氧化能力有所提高[3]。

暴露在冷水中，可以提高线粒体的工作效率，并诱发轻度的氧化应激，然而这种轻度的应激反应，可能会增强细胞的抗氧化能力，从而潜在地减少与衰老相关的细胞损伤[3]。

减轻慢性炎症

冷水疗法能减轻运动引起的肌肉损伤、炎症和酸痛。许多运动员，比如世界游泳健将菲尔普斯，喜欢在比赛后或训练后洗个冷水澡，顶级运动员C罗，还会使用最低温度可达零下200度的液氮冷冻舱保养身体。

冷水的冲击可以刺激白细胞和T细胞（免疫系统的两名大将）[4]，引发抗炎反应，从而调节与衰老相关的炎症过程。同时增强身体免疫力，帮助身体对抗各种疾病的侵袭，减少感染，这也是为什么洗冷水澡的人通常感冒频率更低。

图注：全身冷冻疗法可使促炎细胞因子（CRP）活性降低

增强细胞自噬

我们体内的细胞可通过自噬，及时清除体内的受损细胞，维持细胞稳态，该功能随着年龄增长逐渐减弱。初步研究显示，冷水疗法可以增强细胞自噬[5]，从而促进受损细胞和受损蛋白质的清除，延缓衰老。

然而，只有长期、有规律地接触冷水疗法，才可能潜在地影响与寿命相关的途径，改善细胞功能、抵抗衰老。

2）改善代谢和相关疾病

冷水疗法的魅力不止于抗衰，对心血管健康和代谢也有一些有益的影响，可降低心血管疾病和2型糖尿病等不良代谢结果的风险。

研究发现，在低于14℃的冷水环境中，身体的新陈代谢会暂时性升高。在一项对照研究中，一组年轻男性在14°C的冷水中浸泡一小时，基础代谢率提高了350%，心率、收缩压和舒张压分别降低了5%、7%和8%[6]。

这是因为冷水会刺激一种神经递质——去甲肾上腺素的产生，它可以调节血管收缩和心血管活动，增强血液循环，确保有效的氧气和营养物质输送到各组织，从而提高身体的代谢水平。所以在冷水浴的过程中，可能会感受到自己的呼吸加速、瞳孔放大。

同时，为了维持体温，身体还会激活棕色脂肪组织(BAT)，通过线粒体消耗储存脂肪的能量[7]，并通过颤抖等动作产生更多热量，抵御寒冷。

被寒冷激活的棕色脂肪会增强胰岛素的敏感性[8]，它在葡萄糖代谢中起关键作用，可降低2型糖尿病的风险。

在30名健康男性和女性中，连续6个月每周至少进行两次冷水游泳，女性和瘦人表现出胰岛素敏感性增加[9]。

怪不得游泳健将们一个个身材都那么好，原来冷水疗法还有燃脂的功效！

图注：冷诱导的BAT增加胰岛素的敏感性

3）情绪提升，快乐加倍

还记得“奥里给”大叔——怪鸽老师嘛，每次冬泳后脸上都写满了开心，甚至还有点享受，其实并不是装出来的。

有研究发现，冷水治疗对大脑健康有积极的影响，可以改善情绪状态。

前面我们说过，冷水会刺激去甲肾上腺素的产生，它又能引发β-内啡肽的释放，这是一种内源性阿片类物质，具有镇痛和改善情绪的作用。它能让我们暂时忘记所有的烦恼和焦虑，从而让我们全身心的对抗这份寒冷。

同时，寒冷会刺激另一种神经递质——多巴胺的释放[10]，它是我们快乐的源泉，在情绪调节和愉悦方面起着至关重要的作用。

有报告的问卷调查结果显示，冬泳者的身体症状和情绪状态更佳，通过对冷水的适应，显著减少了紧张和疲劳，改善认知和精神状态。考虑到冷水疗法可激活交感神经系统，有人还建议冷水疗法可用于治疗抑郁症。

总的来说，冷水疗法可以提高身体代谢，调节身体和情绪状态，让身体斗志满满，不仅有助于身心健康，还能顺便减个肥。

与冷疗法相对的就是热疗法，比如桑拿浴，通常暴露在高温(80~100°C)和相对湿度在10%至20%的干燥空气中，通过毛细血管扩张，加速血液循环，促进排汗排毒。

二者都属于水疗法，在温度上，它们可谓两极对立，那么哪种水疗法效果更好？

答：冷热交替效果更好。

著名NBA运动员LeBron James曾透露自己的身体保养秘诀——苏格兰式淋浴（冷热水交替淋浴），他会在比赛和训练前后进行苏格兰式淋浴，以缓解肌肉疲劳、提高身体免疫力、帮助身体恢复。

冷热交替暴露背后的基本原理在于身体对这些极端温度的反应。

桑拿的热量会扩张血管，增加皮肤的血液流量。相反，寒冷暴露会导致血管收缩，将血液转移到身体的核心。交替的血管舒张和收缩有助于改善血液循环，确保营养和氧气有效地输送到全身细胞，排出毒素，刺激免疫系统，还能帮助肌肉恢复、缓解疼痛。

在一项研究中，分析了55名久坐男性16分钟热应激+2分钟冷水浸泡（CWI）后的生理参数变化。结果显示，16分钟的桑拿+2分钟的CWI，相较于16分钟的桑拿+30秒的淋浴和90秒的休息，可明显降低心率和血压[11]。

冷水疗法这么多好处，是不是立马想去洗个冷水澡，打住！不是所有人都适合。

冷水疗法也可能产生潜在的不良影响，究竟是好是坏？这取决于多个因素，包括年龄、个人的一般健康状况和体型、温度和接受冷水治疗的时间等。

有研究发现，冷水浸泡可能会导致心律失常[12]，因为突然的寒冷刺激，会引起血管收缩，引起心脏过度紧张、血压升高，对心脏造成更大压力。对于有呼吸系统疾病或患支气管痉挛的人来说，寒冷刺激会使呼吸急促，可能会加剧不适感。

所以如果本身有一定基础疾病，尤其是心脏病、高血压、哮喘病患者，必须谨慎对待冷水治疗。

图注：冷水中屏住呼吸，心律失常率会增加

友情提醒：

虽然冷水疗法对延寿和健康有诸多益处，但也不要盲目的开始尝试哦，这是一个需要循序渐进的过程。

如果你想尝试冷水澡，可以先打开热水，然后慢慢调低温度，坚持30秒，再一点点往上增加时间，给身体一个适应的过程。

总之，将冷水疗法融入日常生活的过程中，要注意个人的身体反应，并在必要时寻求专业指导。

——TIMEPIE——

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参考文献