2.0第九周【椰蓉牛奶小方】

夏日里喜欢这种不用烤箱,简单容易操作的小甜品,不会那么腻但也十分美味。

不用烤箱,只需要放在冰箱冷藏一段时间就好。做出来的小方又Q弹,而且奶香浓郁。

真是夏天的一道美味哟,自己食用可以减掉些糖分,但也完全不输85度C家的

材料:

    牛奶          250ml

    淡奶油        100ml

    白糖            30g

    玉米淀粉    40g

    椰蓉            适量

做法

    1) 找一个干净的保鲜盒,保鲜盒底均匀的铺上一层椰蓉,放着备用;

    2) 40g玉米淀粉和80g的牛奶混合搅拌均匀;

    3)淡奶油、白糖、剩余的牛奶混合倒入小奶锅中,加热至沸腾状态;

    4)将步骤 2)的混合液倒入沸腾的小奶锅中,用筷子沿着一个方向搅拌,搅拌至变成浓稠状的糊糊(这个过程开小火);

    5)将步骤4)的糊糊,倒入到铺了椰蓉的保鲜盒,轻轻晃动让表面平整,然后盖好盖子放入冰箱冷藏4h以上;

    6)冷藏足够时间后拿出,倒扣在案板上切小块,再过上椰蓉,就大功告成啦;


最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 第一次认识椰丝牛奶小方,还是在大学校园附近的85°C的玻璃柜台里,白雪般的颜色,方正的小块,安安静静地躺在透明塑料...
    Miss童阅读 2,022评论 7 47
  • 哇!各种面包、糕点做法这么简单,以后再也不用去外面买着吃啦! 上官甯蓍 3月27日 经典小面包 材料:高筋面粉40...
    求研闵阅读 730评论 0 0
  • 时间就像指间的沙,慢慢地流逝,不留痕迹。在记忆的长河中,20年的时间不短也不长,但有些东西会隐藏在...
    花雾醉秋阅读 1,492评论 3 1
  • 请让我忽略时光的流逝和记忆中的伤痛,永远热爱每一天。
    宁子123阅读 237评论 0 0