老家里的鸡蛋太多了，于是上来的时候带了几盘，由于我这个掌厨的吃不了鸡蛋，上来都快放了半个月了，鸡蛋还有一大半，于是我们学着做起了变蛋。说实话第一次做这玩意，感觉还蛮有意思的，但是心里确实没有多少低 能否做成功。
首先是在网上买了一袋石灰，热后煮了一壶茶开水放凉了之后和这个石灰搅拌成粘稠状，不惆也不希，起码要在鸡蛋上能裹住，然后加点食用盐裹在鸡蛋上，那个塑料袋子包起来，放置了大概4天左右。我们怀着无比鸡蛋心情，就在小心翼翼的打开了一颗，哇居然成功了，晶莹剔透亮黄量黄，看这图片做的还是相当成功的，静放一天就可以食用了。
