还有两天就元宵节了,妈妈说要提前两天包元宵,于是今天妈妈今天教我包元宵,一起来学学吧! 第一步是和面,妈妈说红薯面的好吃,于是我们就开始和起了红薯面,先蒸红薯,熟了以后要压泥,我压完泥以后往里面倒面粉,结果我的面粉倒多了,妈妈说:“你倒点水”,我说:“你帮我到吧,我不知道到多少”,妈妈帮我倒了水,想着我开始揉,面揉好,就开始做馅。 第二步是做馅,妈妈煮了红豆和红枣,我们把水过滤后,我们把红枣和红豆压成半豆半泥,现做好以后就剩下包了。 妈妈教我包,先把一块面压扁,再用勺子舀一点馅放进去,再揉成圆圆的,就完成啦。 包着包着我就问妈妈元宵节是怎么来的呢?妈妈说:“在古时候宵就代表夜晚,还是过完年第一个圆月的日子,元这个字是这么来的:古时候秦朝、太一神和司马迁都特别重视这个过完新年第一个圆月的日子,所以叫三元,这就是两个字不同的来历,所以那天就叫元宵节”,元宵节的来历很有意思吧!听说元宵节每那天也叫灯节,专门看灯展的节日哦。 我们包完元宵后我们把它炸熟了,把我包的单炸,我很期待的咬了一口,怎么我包的‘脸皮那么厚’,也就是说它的皮好厚好厚,你们学会炸元宵了吗?学会了在家里也做一做吧!
元宵节
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