文/文小妖

        “每当俯首方寸，耽迷枝丛，在莠草杂稗里，我却能出神抽身，土遁到另一个时空，那里长风浩瀚，天河沸腾，星粒碎裂乱溅，火山与冰川嗤嗤相撞，过去和现在扭绞成团，寂静亘古，自由无涯。”读到这一段，你能想象到这是在挥汗辛苦拔草时的景象吗？苦哈哈的劳作竟然可以写得这么“惊天地泣鬼神”的怕只有蔡珠儿一人了。

         第一次读蔡珠儿的散文就不由自主地爱上了，迫不及待地想要读完她所写下的所有的文字，当《种地书》拿在手上时，竟然有一种无法言语的满足感，像是马上要与一位喜欢很久的知己见面一样，满心愉悦。

        这位拥有着英国伯明翰大学文化研究系高学历的女作家，向来不爱舞文弄墨，却喜欢流连菜市场与田地间，一副洗净手来做汤羹，挥汗田间来种菜的主妇模样。可偏偏这样的作家，写出来的文字却是那么的爽净利落，犹如“大珠小珠落玉盘”一字字砸进读者的心间。我爱极了了蔡珠儿的文字，彷佛有种魔力总能摄人心魂。

        于擅写美食的女作家而言，蔡珠儿与日本女作家向田邦子笔下的美食各有千秋，蔡珠儿笔下的美食是直接的，干脆利落的，散发着热烈香气，而这热烈的背后是一种乐观积极的人生态度，带着一种微妙的心灵修复功能。而向田邦子笔下的美食带着日本式的含蓄和抒情式的治愈功效，节奏缓慢，淡而有味。两者，各有韵味。

       《种地书》主要讲的是记录蔡珠儿搬到香港的大屿山一个区域后，拥有了一块梦寐以求的土地，自己可以在这块空地上自由发挥，种植自己喜欢的蔬菜。这对于一个“吃货”来说是再幸福不过的事儿了，可以自给自足。然而对所有人都知道，种地是一件非常辛苦的事情，除去天气、自然环境因素之外，更多的是体力的付出。可在蔡珠儿的文章里，却看不到半点消极悲观的情绪，她对蔬菜的种植可谓是越挫越勇，种不好就重新再来，一副乐此不疲的样子。

        蔡珠儿不仅翻土种菜、拔草捉虫，她对自己种的菜以及周边的杂草、虫子都投入了极大的关注。比如她在园里面对着各种各样的杂草时，会认真翻阅古籍、植物丛书等对这些植物细细研究，对它们的习性了然于心，并从中知道香茅和水蜈蚣，是消炎祛瘀的药草；一枝香、野葛菜等杂草都能清热益人。再如她写小咬（一种叫沙蝇的吸血飞虫），却从张爱玲的《倾城之恋》引申出来，文笔香艳动人，带着几丝暧昧的情调。这么讨厌的虫子，在蔡珠儿的笔下变得活色生香，实为有趣。

       读蔡珠儿的《种地书》，在她灵动率性的文字里真心觉得她不仅爱吃，也懂得吃，她通过写翻地种菜的过程来加深对“吃”的诠释，散发出一种对生活的热情。虽然种菜的过程是艰辛的，但收获却是诱人的，每每看到她把收获的蔬菜做成各种美食，或素炒，或凉拌，或清蒸，总让人不由自主咽下口水，巴不得那一个个文字马上就变成她手中做好的佳肴，一口吞下。她笔下的这些食物，操作起来简单容易，只消将食材略微处理，就为了突出食物的本味，如同她对待人生的态度一样，“春夏旬物，以清见长，有的美在甘甜，有的妙在清苦，甜苦之间，幽微蕴藉，辩证互参，舌齿间也是人生意味。”

         蔡珠儿的种地之乐，种的是地，是美食，也是一种人生态度。

          ps.同时很期待世纪文景即将出版蔡珠儿的另一本新书《红焖厨娘》~

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