这几天懒癌犯了,不想做饭,无奈订的外卖实在食之无味,价格又贵的离谱。在去超市扫荡的时候偶然看到了金针菇,平时大多用来涮锅用,逐想买来准备一顿火锅。可惜老婆最近熬夜加班上火的厉害,不想吃涮的。可咱偏就好吃这细小的蘑菇,花了三块钱买了两小把,做了这剁椒金针菇!
下面就给大家分享一下制作过程,可以尝试做一下!
1、准备原材料
金针菇两小把(根据份量多少来定)、剁椒两大勺、蒸鱼豉油两勺、 香葱适量、食用油适量
2、金针菇洗净去根,码在盘子里,均匀的撒上剁椒
3、起蒸锅一口,把水烧开,大火蒸五分钟取出
4、取出蒸好的金针菇,沥干水分,均匀的倒入蒸鱼豉油
5、热锅起油,把烧开的油浇在金针菇上,撒上葱花,完美开吃
来看下最终造型吧,是不是非常有食欲呢,赶快和家人一起分享吧!
食米老安、食米老武倾情奉献!( 左侧老武、右侧老安)猜猜这道菜是谁做的呢?