今天想说说关于煮和吃的事情，其实两者对我来说，皆无任何技术含量值得一说，我不是吃货，也不擅长煮食。但是，刚刚送走8年的锅，因此，我想说点什么。
8年的锅，它是一切的开始
这个锅，我在2009年一次公司活动中，抽奖获得的。
那时，我既不会做饭也不会做菜。所以我手捧这玩意，觉得很滑稽。我那时相信这是冥冥之中，老天煞费苦心的安排，我将在厨艺界一展身手。
立马我学会了煮熟面条，然后学会在合适的时机抛进去一个鸡蛋，将信将疑的鸡蛋面便出锅了。我当时觉得特好吃，面本身，鸡蛋本身，百吃不厌。直到我男朋友吃我做的面，假笑或者苦笑。随即，他带来了老干妈。那是我第一次吃老干妈，拌在鸡蛋面里，鸡蛋面立马被淹没，全是老干妈的味道。之后，我的味觉被老干妈带偏，然后不断被男朋友带偏。
8年的锅，它只煮熟食物
而到目前为止，这个锅，只用来煮鸡蛋，煮鸡毛菜，煮馄饨，煮熟一切不放任何调味料的食物。
它好像跟8年前一样，丝毫没有变化，唯一变的就是，它的手柄越来越毛糙。这两天，它在煮鸡毛菜时，火候太大，被焚烧成粉，手一抓，黑乎乎的一片，所以才发生今天送走的一幕。
我8年前的美好设想，厨师梦，也一起送走。所以，光有梦想是不够的，还需要有行动。
8年的锅，最后煮熟的是鸡毛菜
昨天中午，陈sir拿这个锅，煮熟鸡毛菜和鸡胸肉，最后撒上混合香料，装盘。就是我们俩的午饭。我们边吃边聊，没有未来，只能聊过去。陈sir提及我当年的鸡蛋面，连问3个问题：
- 你妈妈烧的菜这么好吃，你理应对吃很挑剔，为什么会觉得白煮的面条好吃？
- 你不会做饭做菜，为什么要在外面租房子？
- 你在外面租房子，为什么不学着自己烧来吃？
我记忆中好吃的食物
我记忆中好吃的食物，是小时候的猪油拌饭，小学同学家的素鸡，高中的烧麦，大学的炒饭，工作时的油焖茄子盖浇饭。这些酱油类精品，我可以吃很久。、
小时候，最爱吃的猪油拌饭，我记忆很深刻，那时候还住在乡下的奶奶家，地上跑来跑去的鸡，东一坨西一堆的鸡屎，我穿着大白围兜走来走去，奶奶也跟着喂来喂去。那时候真香啊。
小学时，我有个要好的同学，我经常去她家玩耍。我在那里第一次见素鸡，黑黑的厚厚的，像是豆类的，摆在盘子里，很好吃的样子。但是由于羞涩，我一次也没有提过来一块吃吃。那时候，我很羡慕她家的菜，黑压压的，油腻腻的。那时，我家正在开饭馆，厨师的菜卖相一流，味道清口。
而我最最爱吃的就是大学时期黑暗料理街的炒饭，没有卖相，色味俱全，但是贵，5块一份，所以每次吃，都格外用心。
我妈烧的菜
但也奇怪，你问我最爱吃我妈做的哪个菜，我说不上来，她做的菜都好吃，因为她做菜的规则，只做三口人爱吃的菜，不爱吃的不涉猎，也不会换花样，就那几个循环往复，专注这几个菜我们吃了几十年，倒也不厌。我挑食的根，是从小打下的，我记忆中没怎么吃过绿色的白色的根茎类蔬菜。吃蔬菜是从2016年健身开始的。
知道我妈烧菜好吃，也是吃了别人做的菜时发现的，比如外婆家的菜。有对比，才有发现。我妈做的菜卖相上靠近干净，色泽明亮。外婆家的菜卖相上靠近深色系，即便是鸡汤，也是多了层油，显得颜色有点深，不过可能是鸡比较好，也可能跟用的油有关。从口味上来，我妈的菜不咸不淡。外婆家的菜，就不太稳定。
我烧的菜
我对烧菜没有好感，一是油，二是难清理，所以只限于煮熟食物这一档次。难得炒过2-3次菜，像藜麦炒饭，意大利面之类，也只尝试过1-2次。最近开始做三明治来吃，简单又不油，洗碗也方便。
- 牛油果三明治早餐：
原料：切片面包，黄油，牛油果1个，鸡蛋1个，生菜1片，西红柿1个，黄瓜...
做法：牛油果捣烂。黄油放一点点入锅加热融化，倒入牛油果搅拌。黄油煎鸡蛋一个。然后把其他东西切片夹到面包里，按压一下就可以吃了。我还喜欢烤一下面包，热热的，脆脆的。
这个三明治的好处在于，宝宝可以动手参与做三明治，然后愿意去吃。
最后，我想到的答案
Q: 你妈妈烧的菜这么好吃，你理应对吃很挑剔，为什么会觉得白煮的面条好吃？
A: 再好吃的东西，吃多了也会腻。从来没吃过白煮的，又是自己煮的，所以好吃吧。
Q: 你不会做饭做菜，为什么要在外面租房子？
A: 因为没房子，又要上班哪。
Q: 你在外面租房子，为什么不学着自己烧来吃？
A: 我的鸡蛋面很好吃，都吃不腻，根本就不需要学别的。
