“咖啡”(Coffee)一词最早源自埃塞俄比 亚的一个名叫卡法(Kaffa)的小镇，这种舶来品估计就是外国人招待客人的一种普通饮品吧，就类似我们的龙井茶。
我没喝过这洋玩意儿，是苦是甜？黑不溜秋的，好不到哪去！初识咖啡，应该是······
十六岁那年，第一次接触咖啡，品牌是雀巢，是那种速溶+伴侣的。记得表姐夫家(表姐出嫁，我以陪嫁身份去作客)是用玻璃杯装的，透明的玻璃杯冒出一股白白的热气，空中弥漫着一股特别的香味，我凑近杯沿用鼻子深深吸了一下，好香！我满怀着期待，咽了下口水，小口的抿了一下。呸！好苦······什么味道？我发誓这辈子再也不会喝这个了。
高中时候我认识了我的上铺，一个喜欢喝咖啡的女孩。晚自习后，她通常会拿出一个搪瓷杯，臼上一勺速溶一勺伴侣，有次她请我喝，我说“太苦了，不喜欢”，她变戏法似的给我一块方糖，说加上这个就不苦了，而且能够提神。我似信非信，学着她的样子，拿出我的搪瓷杯，一勺速溶一勺伴侣外加一块方糖，苦中带甜，那一夜我很兴奋，不知道是不是咖啡的作用！
毕业初期，偶尔会买盒咖啡装逼，我是个怀旧的人，牌子依然是雀巢，不过已经被二合一取代，相比之前，口感更胜一筹。
我有一个胖胖的同事，她不喜欢喝白开水，她好各种茶，各色咖啡。由于她的喜好，我知道了很多产地、口感的咖啡，原来不止是雀巢叫咖啡。可能是她有点发福的样子吧，我认为喝咖啡会变胖，所以我不敢喝。
后来有一个朋友转送我一包咖啡豆，原因是她不知道怎么喝，我家料理机子多，法子多。看着全英文的说明，我也举手无措，弃之可惜，于是那包咖啡豆静静的躺在柜子的一角。
直到我认识了一个新同事，她和上铺一样，喜欢喝咖啡，上铺喜欢咖啡是提神，我不知道她是不是也需要提神。早上一上班先会泡上一杯咖啡，不是速溶二合一的，是带颗粒状的。她是我周围认识的人里面最懂咖啡的，我请教她。于是，我的咖啡豆借用她的机子，在她的指导下，碾碎、开水冲泡。办公室同事人手一杯，结果是大家一脸的嫌弃，谁能想象嘴里会吐出一颗咖啡渣的画面？我不气馁，想想问题肯定出在没煮上。于是蒸煮，过滤，换上咖啡杯，不知是不是心庝怕浪费的原因，感觉咖啡豆在蒸煮之后，香气更加浓郁，于是往后的周曰下午我坐在阳台会来上一杯消灭它。
如今的商圈，有人气的地方就有星巴克咖啡(Starbucks)。商家为迎合大众口味，往往会添加薄荷、丁香、鲜奶油等各种调味。星巴克本着大多数人消费起的奢侈品经营理念，以横向独特的销售方式，朋友圈被一波波星爸爸迷们刷屏。
某日的下午，与友人相约，来上一杯，我很少喝咖啡，竟傻傻分不清卡布基诺与玛奇朵的区别。店内座无虚席，有玩手机等孩子的女人、窃窃私语的情侣，还有我等聚会的。
咖啡喝的不仅仅是芬芳的香醇，是心情是感觉。快节奏的生活，放慢脚步来上一杯，细品人生的酸甜苦辣。
