01
早晨,儿子还没起床,就扯着嗓门大叫:“妈妈,妈妈,我闻到粽子的味道了!”平时要被我吆五喝六才能起床,今天却一骨碌就爬了起来。“小吃货,鼻子倒是挺灵的!”我用手点了下他的鼻子:“早餐给你吃粽子,可好?”儿子开心的跑去洗漱,还哼着小曲儿。
随着儿子的长大,我越发觉得孩子与父母之间不仅仅是血缘之间的联系,有很多爱好和习惯竟也是如此的相似。比如,我喜欢吃甜食,他也喜欢;我喜欢吃粽子,他更喜欢;甚至于,我手臂上有一颗黑痣,他竟然在同一个位置也有一个同样的黑痣。生命真的太神奇啦!
两三个粽子、一杯牛奶、一份水果,美好的早晨在粽子和牛奶的甜香中度过!看着儿子快乐的脸庞,开启全新的一天,我的思绪也随着粽香飘向遥远的故乡!
02
端午节临近,满街又飘起了粽香。从小,我就特别喜欢吃粽子,尤其是妈妈亲手包的蜜枣粽,可从离开家乡,已有十几年没有吃到了。
记得小时候,妈妈到了端午节前,就会在盆里泡上在糯米、花生米、红枣或是蜜枣;新鲜的绿粽叶已经清洗干净,被撕成一条条的苇草也冲洗完毕,一切准备就绪就要开始包粽子了。家乡的粽子包起来是三角形的,一个个饱满有料,我在妈妈旁边看着,跟着学可总是包不好。待到了十二点,妈妈会把所有包好的粽子放进一口大锅,加上水,上面用篦子压实,盖上盖子,开大火开始煮。因为粽子量比较大,煮熟需要两三个小时。这期间,妈妈并不会闲着,她会洗好咸鸭蛋、鸡蛋、艾叶、生蒜头,放到一口稍小的锅里开煮。艾叶是要分开煮的,因为据说喝艾水可消毒去邪,并且用艾水擦洗皮肤,可保身体健康。
虽然,我们当时不知道这些风俗是否科学,但都会按照妈妈说的去做,心怀敬畏,期望可以得到保佑。我们是不能整夜不睡的,小孩的耐力总是不太好。当我们早上揉着惺松的睡眼起床时,先闻到的是满屋的粽香和艾水散发出的特有的香味。被诱惑的食欲总能让我们不用催促,就会很快的洗漱,因为心早就被好吃的粽子给勾走了。
太多美好的回忆,在流逝的时间长河里沉淀下来,像一颗颗的珍珠被珍藏起来!
03
如今,我生活在南方,这里的端午节是很有特色的,节气还未到,那些专卖南北干货的店铺就开始卖粽子。他们在店里一字排开支上十几口大高压锅,大大的塑料盆里泡着糯米和各种包粽了的材料。北方喜食甜粽,南方喜欢吃咸粽,最有代表性的就是蛋黄肉粽。一颗颗金黄的咸蛋黄,润泽饱满;一片片腌过的鲜肉,肥瘦适中;这边一群阿婆、阿嫂快手包着粽子,那边听着锅里“嚓嚓”作响的煮着粽子,在氤氲的雾气当中,夹杂着粽叶和肉的清香,闻着都是一种享受。热气腾腾的粽子被倒在一个个大竹匾上,既控干了水分,又能让粽子快速的冷却;每次新鲜出炉的时候,总能吸引很多客人过来,一哄而上就抢的差不多了。
端午节吃粽子,虽传说是为了纪念屈原,而当时当刻,似乎更多的是为了让我们找个吃粽子的理由,并且给了更广阔的想象空间。夜色如水,明月高挂,从远处传来呼号声,接着就是东西在河水中划动的声音,这是为了迎接端午节的龙舟比赛在练习。越来越近,一艘小舟上左右两列并排坐着十个水手,他们嘴里呐喊着,手臂有力的划动着船桨,水发出呼啦呼啦的声音。借着月光,可以看到那些人的皮肤上都是亮亮的汗珠,这是个拼体力的训练。到了赛龙舟的那一天,可谓是盛况空前,人声鼎沸!
每个划龙舟的运动员,就像是勇士一样,在水花飞溅与击鼓呐喊中奋力向前划,四周围观的人群是里三层、外三层,这也是一年中除了春节和清明之外,让人们注重的第三大节日了。在北方,这样的场景很少难看到,所以想围观南方端午龙舟赛盛况的朋友们,欢迎端午来江南游玩哦!