妈妈的早餐(十)~港式奶黄包,只给最爱的你

儿子上小学,将近两个月,从上学开始,就很自觉的积极、上进。老师选他做体育班长,每天早上带大家做早操,下午放学时整理队伍,体育课协助体育老师。

起初,我很担心,一个“事事儿”的班级管理者会不会不招孩子们待见?会不会,让他没有朋友…但是很快,我就不担心了,据姥爷讲,每天放学时都有好多孩子追着他,搂他抱他,还纷纷跟姥爷夸他长得帅学习好,其中,好多好多女孩子…呃…嘿嘿,我有那么一点小虚荣小骄傲。

不过,狮子座的小家伙,真的是十分傲娇,他喜欢的同学不多,几个特别要好的被他称为兄弟,虽然打闹时偶有冲撞,但他从不跟兄弟生气,还特别爱护长得小的好朋友…

因为我们住的远,有时又堵车,去学校的时候会有迟到时,所以,老师可能就又找了一个孩子做体育班长领队,开始,儿子着实郁闷了好久,每天早上很着急上学,也会特别失落。我劝他,哄他,每天早上飞车…时间过了两个多礼拜,他好像也习惯了跟别人一起做体育班长,听从老师的安排。有一天我问他想法,他说,别人当就当呗…我还挺开心夸他,结果过了几分钟,他说,妈妈刚才那不是真心话。我说,那你真心话是什么?他不回答…后来,听他说,还和那个孩子成了好朋友…

说实话,我不太理解孩子们的世界,也许很复杂,也许,就是喜欢和不喜欢,那么简单。

无论挫折还是坎坷,他都需要经历,在经历中找到处理方法,在经历中长大…

今早起来的晚了,不过,还是想做奶黄包,想做就做,虽然忙活的现在有点晕,但是还是很开心,下面公布食谱哦,一起做一个超人妈妈吧…

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1、黄油融化后加入细砂糖稍稍打发。

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2、分次打入鸡蛋,搅拌无蛋液。

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3、分次加入奶粉,澄粉,打匀。

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4、烧开的水里,坐入打匀的混合糊,稍微搅拌,加盖5分钟。打开盖子,用刮刀翻拌。直到凝固,固体不粘刮刀就可以了。

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5、栗子仁切碎,放入凝固好的奶黄中,拌匀。

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6、晾凉。

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7、自发粉用温水搅拌,后揉成光滑面团。

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8、包入凉了的奶黄馅。

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9、包成一样大小的小馒头。大火烧开水,蒸锅里放好湿润的屉布,蒸15分钟,出锅即可。

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10、配糙米大米稀饭,芹菜炒粉,还有咸鸭蛋以及徐香的猕猴桃。完美~

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最后,来一张臭小子吃相照片,他建议我用月饼模子弄出花样,好样的,不愧是顶级吃货!虽然秕谷进入第十日,虽然很无力,可是看着儿子吃的香香的饱饱的还是特别开心,幸福感满满呀~

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