一眼云南

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  云南是许多人梦想中的旅行天堂,去年“十一”,我们以参团的形式来到了心心念念的云南。人山人海自不必言,一眼云南匆匆而过、至今仍是回味悠长。



     (一)美味的过桥米线


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   既然是参团,首站一般都是昆明的石林,它像一道餐前开胃菜,不管你爱与不爱,它都一直在那里等你,不远不近。

  在昆明,给我留下深刻印象的不是石林的风景,而是随处可见的“过桥米线”,它真正的吃法是先上一碗热汤,汤的配料里据说有鸡、鸭、猪大骨及云南特有的野生菌等,汤味十分鲜美,不过汤很烫、它是用来先烫熟肉类生食的,不是让你直接喝掉。随汤上桌的就是一大盘荤素搭配的食材,通常会有著名的“宣威火腿”,伙计会告诉你先往汤里加入荤菜、因为肉片是生的,接着是鹌鹑蛋和各色蔬菜,放好菜之后再加入米线,一套工序完成,最先加入的肉片也熟了,不老不嫩、火候刚好。吃完米线再享受鲜美的热汤,整套吃法流程本身就是一种享受。

   不过,街头很多小店,为了方便把“过桥米线”生生煮成了砂锅,店主们忙着打发一拨又一拨游客的时候并没有想到、他们白白糟蹋了“过桥米线”的好名声。



          (二)爱讲故事的导游

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 到一个地方旅行,如果有一个好的导游讲解,会让许多风景变得更加有趣。云南据说有52个民族、是一个少数民族最多的省,如果要形容云南的导游,我的脑海里首先跳出的是“彪悍”二字、其次就是“健谈”。我们到达大理的第一件礼物是因道路塌方造成火车晚点五个多小时,完全打乱了预定的行程安排。第二件礼物就是我们的白族导游,初见他第一面、感觉是一个混迹江湖的痞子、有着少数民族特有的彪悍之感。带你到购物店时会讲一百个让你买东西的理由,他有几句口头禅就是:“你们汉人……”、“你们是精品购物团”,他说一看车上游客身份证号码大多是90后、这样的团一般都没人接,他勉为其难接了,我们就成了他口中的“精品购物团”,让大家觉得不好好购物似乎就对不起他。不过这个白族导游说起大理的风土人情、历史典故又显得那么博古通今,仿佛有讲不完的故事,一些不经意间阐释出的人生哲理、甚至会让你不由得想一直听下去:比如他讲到忽必烈灭大理国的历史,讲到因纳西族引忽必烈灭了大理国白族、两个民族之间的世代情仇;讲到白族“三道茶”的典故,第一道“苦茶”是给孩子喝的,白族人的孩子不论贫富、从小都要接受“吃苦”的教育,让他们从小学会珍惜。第二道“甜茶”是给成年人喝的,寓意“苦尽甘来”,好好享受生活的甜美。第三道“回味茶”是给老年人喝的,意味着经历了人生的风雨洗礼,人已经达到了一种风轻云淡的平静之境;讲到白族人的性格特质:乐观,从来不混日子。从容,据说他们生活很闲散,店铺一般都很早打烊,人们宁愿少赚钱也不会放弃享受属于自己的时间。自爱,特别是白族女性,即使再年老也会把自己收拾得干净整齐,绝对不会蓬头垢面,因为她们深知“自爱者人爱之”的道理。

   最奇特的是他讲到白族人的一个风俗,叫什么节我不记得了,只记得他说在那个节日里老年人无论男女都可以跑出去三天、去和自己年轻时相爱又不能相守的那个人约会,三天过后再回到家里,一切相安无事。以前只听说过摩梭族“走婚”的习俗,不知道白族的这个节日是导游制造的噱头还是确有其事,如果是真的,白族人倒确实的是豁达、也真正做到了男女平等。

   这个时候,对导游口中的“你们汉人……”也能理解了,毕竟这里曾经是一个独立的国家,完全不同的历史文化背景造就了他们的不同,如果不是忽必烈灭大理国,或者我们现在已是不同的两个国家,历史真的很神奇。



        (三)丽江的夜晚


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   很多人到云南都是冲着丽江而来,我们也不例外。到达丽江古城已是晚上七点多,华灯初上、古城的夜生活刚刚开始。丽江的导游很有趣,一个纳西族女人,豪爽、幽默,口口声声说自己没读过书,可讲起故事来知道的并不比我们少,较之大理的导游则另有一番趣味。她简单给我们交代了一些注意事项,就让我们自己逛古城、自己品味古城。

 古城的街道很漂亮:小桥、流水、石板路、小木屋、木桥和木屋窗口上盛开的各色鲜花,街头小店里“丽江小倩”们清丽的打着手鼓,符合人们一切小资的审美情趣。这些都算是丽江作为“艳遇之城”的气氛烘托,特别是古城里的酒吧街,或柔情或喧嚣的音乐声、魅惑的灯光、酒吧里人们迷离的眼神,把“艳遇之城”的暧昧表现的淋漓尽致。

   带着孩子的三口之家,我们不是来寻找艳遇的,不过是在古城里随便走走、感受下气氛,女儿对丽江古城并不买账,远没有游乐场的旋转木马更让她感到兴奋。走在路上我们偶遇一个带着婴儿的男子,背带、奶瓶齐上阵,走在丽江的街头竟也毫无违和感。

   在一个小店里为女儿梳彩辫,店主是一个老年妇女,穿着传统的纳西族服饰,闲谈中她老实告诉我自己不是纳西族人,穿成这样只是为了招揽生意。

   这就是丽江古城,你看到的不过是你心中所想,你喜欢风花雪月、丽江便给你风花雪月;你蠢蠢欲动、丽江便给你艳遇;你背着孩子、带着奶瓶,丽江便给你温柔的闲适。丽江的一切都是我们自己打造的幻境,他们都不是丽江本身的模样,不管你在这里艳遇了什么,最后还是会回归生活的本真。



     (四)束河古镇的马车夫

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 对著名的玉龙雪山我并没有留下太深刻的印象,美丽的蓝月谷也不过是九寨沟风景的一个缩影。相比之下,我更喜欢到玉龙雪山途经的另一个古镇---束河古镇,据说是茶马古道上保存完好的重要集镇。来到古镇正是上午,白天的古镇完全没有夜色营造的虚幻。由于行程紧张,我们雇了一辆马车,沿着古城的街道绕了一圈,真正的体验了什么叫走马观花。驾车的是一个地道的纳西族男子,姓和,据说纳西的贵族姓“木”,而平民基本都姓“和”。在颠簸的石板路上,我们边走边聊,他很健谈,告诉我们沿街做生意的都是外地人,纳西人是不做生意的,因为他们喜欢闲散的生活。他还骄傲的告诉我们,他有一个大房子,出租出去收入就很丰厚,赶赶马车不过是不想过得太无聊。通过赶马车,他认识了很多来自不同地方形形色色的人们,他说古城是一个治病的地方,现在很多人心里都有病,来这里就是治病的。不过,治好了心里的病又会得上另一种病:相思病,每隔几年都会想再来一次。

   一眼云南,转瞬而过,苍山洱海或古镇雪山都是过眼的风景,而留在心里的,永远是那些自己体会到的人生百味和生活中的百转千回。

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