很多喜欢喝茶的人都有一个小小的烦恼,那就是差距上很容易出现茶垢。面对这个问题,很多人都会用钢丝球等比较粗糙的清洗工具来清洗。这样的确可以起到清洗的效果,但这种方法很容易伤害茶具表面的釉质,使之变得越来越薄。慢慢地,茶垢就会完全渗入茶具里面,茶具就会变成茶汤的颜色,而且怎么洗也洗不掉。下面就来介绍一下到底该如何去除茶垢。
有些老壶友喜欢自己的茶杯里积有一层厚厚的茶垢,似乎这样可以证明自己爱喝茶。有的人甚至认为用有茶垢的茶具泡茶,茶才更有味。其实,用有茶垢的茶具泡的茶口味并不会更好。因此,我们在喝茶的同时也应该勤于刷洗茶具,这才是良好的生活习惯。
茶水长时间暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与金属离子在空气中发生氧化作用,便会生成茶垢,附在茶具内壁,而且会越积越厚。因此,最好及时将它们清洗掉。
最好的清洗茶具的方法是:每次喝完茶后,立刻把茶叶倒掉,用水把茶具清洗干净。如果能够长期保持这种良好的习惯,那么不需要用任何清洗工具,茶具就能保持明亮的光泽。但有很多人喝完茶后去休息或是做别的事情,常常忘记清洗茶具,直到下次喝茶的时候才会清洗茶具。这时候,经过长时间的浸泡,很多茶具都会染上茶的颜色,这种颜色用清水是洗不掉的。
这个时候,可以在茶具上挤少量牙膏,用手或是棉花棒把牙膏均匀地涂在茶具表面,大约一分钟后再用水清洗。这样,茶具上面的茶垢很容易就被清洗干净了。用牙膏清洗茶垢,既方便,又不会损坏茶具或伤手。还可在水中加入小苏打,将积有茶垢的茶壶浸泡一昼夜,再摇晃着反复冲洗,便可将其清洗干净。