黄油营养是奶制品之首,它含有丰富的维生素,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇.....用黄油做出的菜、炸出的鱼、煎出来的牛排、烤出来的面包都特别的香,它不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。
我个人是很喜欢黄油的味道,用黄油烤的吐司、饼干那个味道是超级的棒,百吃不厌......
今天本吃货就大家来做黄油饼干,它不像之前的桃酥酥酥的,这个有一丁点的硬,可以做点给宝宝磨磨牙。
材料:低筋面粉 250g
白砂糖 100g
黄油 100g
鸡蛋 2个
泡打粉 1茶匙
步骤1.将所有的材料准备齐全。
步骤2.黄油切碎后室温软化,打蛋器打成羽毛状,然后再加入白砂糖、鸡蛋、泡打粉、低筋面粉揉成光滑的面团。
步骤3.取一个盘子,在里面撒上白糖,将一汤勺的面团搓成球状,大约3厘米,在顶端沾上少许的白糖,压扁后再用叉子将面压一下,最后再放入预备好的烤盘上。
步骤4.也可以用擀面杖将面团擀成皮状,然后再用饼干模具做成自己喜欢的形状(家里有宝宝的可以带着宝宝一起操作)。
步骤5.烤箱预热180度5分钟。
步骤6.将做好的半成品送入烤箱的中层,上下火180度烤20分钟。(每个人的烤箱不一样,15分钟后观察颜色差不多就可以了)。
步骤7.将烤好的饼干取出后冷却。
步骤8.这就是我烤制好的饼干,嗯……好香,吃完后嘴巴还留有余香,相信你的宝宝肯定会喜欢的,喜欢的亲可以试试看,真的超级简单哦!!!