2018第一篇

被窝好暖和。

冷空气逐渐南下，温暖的元旦晒了香肠，酱肉，晒了被子。

灌好的香肠，没有经过太阳的洗礼，风的吹干，味道就差了。经过一二个晴天，肠皮里的肉在盐，糖，酒的腌制下，变颜色，由发白到红，肠皮变干，收缩，硬，风继续吹，彻底的成为合格的香肠，透着肉香。

酱肉的香气，就是酱油的味道。晾晒过，酱油渗透，混合肉香，就是酱肉的香。

以前冬天储存肉制品的方法，现在重复是吃到香味。

其它味道和肉混合，经过腌制，晾晒。

写开心就好

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