做为一个八零后,我还是常常怀念小时候过年的味道。也常常给儿子说起小时候的事情,儿子总是听得津津有味!
春节是中国是最重要的一个节日,在农村就更显得隆重和复杂。
1 蒸馒头
开始蒸馒头就意味着即将要过年了。母亲会一大早起来发一大盆面,这个大盆有多大,也就是生活在农村的八零后能理解的。因为家家都有这样一个大盆就是为了春节蒸馒头发面用的,和现在小孩洗澡盆的容积差不多大或者更大。
农村是没有暖气的冬天很冷发面的话如果不加热就发的很慢,母亲会把电热毯加热把大面盆放在上面,在用一层干净的塑料布盖在盆上面,然后再盖上被子,等待面发起来。
接着开始去准备包包子的材料。父亲话语不多但是很勤快,总是会帮母亲做饭,父亲早已准备好了好几种馅料:素的,肉的,豆沙的,糖的。
孩子们眼巴巴的等着第一锅包子出锅,热气腾腾的,抓上一个就吃了起来。一口气能_吃好几个。
以前我们老家的习俗是正月十五之前不能蒸馒头,所以要做够吃半个多月的馒头和包子,有亲戚来也得吃。所以基本上要蒸一天的馍馍,孩子们就帮着烧火,大一些的女孩子帮着包包子。
我最喜欢吃豆沙包。父亲会在第一锅放上几个豆沙包。豆沙是父亲头一天晚上用的红豆和你红糖自己熬制的,特别好吃,有家的味道。平时很难吃上,只有过年的时候父亲才会熬上一锅,我总是忍不住偷偷挖一大勺豆沙放嘴里慢慢品尝,甜甜的但是不腻。我想我会一直怀念那个味道。(那个时候北方是以馒头包子为主食,春节都是炒菜吃馒头或者包子,很少吃米饭)
2 贴对联
贴对联也是春节必不可少的一件事情。也意味着就是除夕之夜了。那个时候的对联大部分都是手写的。
母亲会和好一碗浆糊,父亲拿着梯子放好位置。这时候家里的小朋友会帮着父亲扶着梯子,嘴里喊着“贴对联了,放鞭炮了!”父亲很娴熟的贴好了对联。父亲是一个很会干活儿的人,讲究方法 ,而且活干得漂亮。
贴完对联就要放一串鞭炮。我虽然是女孩子但是也喜欢凑热闹,看放鞭炮。在一旁捂着耳朵,听着欢快的鞭炮声,仿佛再说“过年啦!过年啦!”。渐渐的天暗了下来,鞭炮声绵延不断,此起彼伏,迎接着除夕的到来。
这种仪式感更增加了春节的隆重,喜庆的气氛。
3 吃饺子
饺子在除夕夜是主角,天还没有完全黑下来的时候,一家人围坐在一起包饺子,拉着家常话,孩子们叽叽喳喳的闹着玩。
那个时候年夜饭远比不上现在的丰盛,几个小菜,一碗酸汤水饺,热气腾腾的,吃进肚子暖暖的。
在记忆中那是最有爱的年夜饭!
母亲会放几个硬币在饺子里面,看谁吃到就是有福气。尤其是孩子吃到了有福气的饺子就跟吃了大鸡腿一样高兴,觉得自己就是最有福气的孩子。
4 穿新衣
除夕夜就会把新衣服拿出来放在床头,等到初一的早上天还没亮就会被鞭炮声叫醒,迫不及待的穿上新衣服去给左邻右舍的小朋友们展示。等到晚上睡觉都舍不得脱下。
5 走亲戚
小孩子都喜欢走亲戚,因为有好吃的还有压岁钱可以拿。尽管那个时候的压岁钱很少都不及现在得十分之一,但是收到压岁钱的喜悦心情是现在孩子的十倍。
走亲戚的交通工具就是自行车,我坐在前面 母亲坐在后面,送的礼挂在车头或者母亲拎在手里。
有时候赶上下雪就会走着去。
现在想想那个时候真的是辛苦,但是从没听父母叫苦。还总是说一年比一年好了!
那个时候并不能体会父母的艰辛,父母给孩子的全是暖暖的爱!
6 打灯笼
打灯笼是小孩子过年特有的活动。
一到晚上一大群孩子不约而同的打着灯笼在村里转悠,有大一些十一、二岁,小的四、五岁,女孩的灯笼更漂亮,莲花的样子,里面插一个红色的蜡烛。男孩子的灯笼叫“光葫芦”,就是用细细的竹条做的,外面糊一层红色的纸。经常会有小朋友不小心点着了灯笼,大家跟着起哄,哈哈大笑。
小孩子的快乐很总是简单,也很容易满足。玩到蜡烛都灭了,大孩子会帮着送小一点的孩子回家。
那个时候大人也都很放心孩子出去玩,玩够了自己会回家。
短短的文字不足以表达对儿时过年的向往,再也回不去的年。只能做为甜蜜的回忆,一代一代的传承下去。
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