我爱吃海棠,一是我爱它酸中带甜的滋味,二是我总想回味儿时的记忆。
海棠是蔷薇科乔木,果实状似小苹果,黄中带红或全红色,果肉黄白色,口感酸甜香脆。
海棠的产地主要生长在河北怀来,东北南部、内蒙、山东、山西、河南、陕西、甘肃等地。
小时候,物质条件匮乏,南北交通不甚便利。身处北方的我们很少吃到外地的水果,而孩童生来便对甜甜的水果有种执拗的渴望,如此,家乡自产的海棠则宽慰了我的口腹之欲。
上学路上,我会遇到几棵掩映在院中的海棠树,有的是在林业局院中,有的是在住户普通的小院中。没有成熟的海棠果是绿绿的,吃起来也是涩涩的。
秋季到了,海棠果经过太阳和风雨的洗礼,也露出了红扑扑的笑颜。每当海棠上市时,爸爸总是十斤二十斤地往家买,因为家里有三只小猴子呢。
我们哥仨都爱吃海棠,数我最甚。几十个海棠洗好后,放在一个大托盘里,果果上面还带着晶莹的水珠呢。
我常常是坐在沙发上,一边看书,一边吃海棠,头脑和肚子一起受益。有时被书中的情节吸引,把海棠蒂和子儿也吞下了肚,手中只留下了一个海棠梗。转眼间,十多个海棠已进了肚。有时,妈妈会过来把托盘端走,说道:“别吃了,吃太多对胃不好。”
不过,很奇怪,我现在脑中回忆不起父母也吃水果的情景,他们在我的记忆中好像从来不喜欢吃水果。
妈妈有时心血来潮,也会蒸海棠果,晒海棠干。但我还是更爱吃生的海棠。
在异乡,近几年我也发现大量的海棠上市了,当然它们都是从外地也许是我的家乡运来的。
我买了两斤红红的海棠,吃来,还是小时候的味道。我让孩子也吃,他连看都没看一眼。人家的童年里并没有海棠这种东西啊!你想回忆童年就自己回忆好啦!
果然,一个人的饮食喜好是6到8岁以前培养和奠定的。