紫馒头,白馒头,都是馒头

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黑哥一早起来就把地板拖了一遍,烧水给小皮蛋子泡奶,然后把我从被窝里扯出来灌了一杯温热的水,凶巴巴地说,“多喝水多喝水!天天把我的话当耳旁风!我今天就在家看着你,一天到底喝几杯水!”

打了一小针吃了一天药好多了,嗓子不太疼了,也不发烧了,赖了一会儿床起来吃完早饭,大宝明天中午期末考试,戴着口罩陪他做最后的复习,整理了书包,和考试用品。

这两天也没好好做饭,还是前段时间做的,家里最后一个大紫薯,蒸熟压成泥,蒸了一锅馒头。

叮咚!超级能干的小帮手上线——

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周四又蒸了一锅。说是粗粮馒头,其实就是小麦粉加了少许玉米粉。两勺白糖,一小袋酵母粉,温水和成软硬适中的面团,放温暖处醒发至两倍大。

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说到发面想起一件趣事。某天一向不爱做饭的二丫在亲人群里晒出和女儿一起用模具做的丑萌的小馒头,说孩子在幼儿园里经常做,比她熟练多了,自己就是跟着她的步伐走……几个姨纷纷对她大加夸赞,偏偏忽略重点的我发现了亮点:

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平日里没少被那伶牙俐齿的家伙打压,自是不能放过这样一个调侃的机会:“二丫逆天了!面总要学着一个人长大,谁不是一边受伤一边学着坚强!文艺范儿真要命!面发不起来都不会说……” 逗得几个姨哈哈大笑,二丫发来三个笑哭的表情。

最简单的刀切馒头,咔嚓咔嚓,手起刀落——

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说是简单,其实也不容易,表面总是不够光滑,虽然口感很好,筋道可口,面香十足。

小皮蛋子吃了一整个馒头。

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