韮菜餅

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肩背手提，东西买斉，不承望一世无缘的厨房中，到晚年有了如此大的天地，精白粉、自发粉、血糯米、核桃粉……，自己不相信面包店里的面包, 现在天天自己做。往回走时闻到香味，一个街角上正出笼一屉一屉的大馒头、肉包子，热气腾腾中我吸了一口气，再走几步一只玻璃柜内有许多种饼，厚的薄的油的不太油的，我眼角看到甜酥饼三个字，便有点走不动，上前一步向店家要两只甜酥饼，拿到手里是冷的，边上人川流不息地买一种白色的面饼，厚厚的一只饼透出点点的绿，都买这种饼，没有人买甜酥饼。

我踌躇了一下，问一个来买饼的女人，这是什么？她说：韮菜饼。冷的？我又问。这下几个人一起答我：热的，刚出炉的。我算了下吃饭的人头，问老板可不可以放在冰箱里晚上吃？因为晚上家中才有人来，老板连忙说不可以，要乘热吃才香，冷了再热韮菜便抽了,下午来买也不晚。

这一来我犹豫了，我肚子己饿了，想吃两块，但这饼买回家中也己冷了，我倒底买不买呢？买，我又要了两只韮菜饼。

付了钱拿了饼，方觉饼还有点烫手，这香味从塑料小袋中窜到鼻中，我便朝四下望了一眼，我能在大街上吃饼吗？

如果在纽约，走在马路上吃东西是一点顾虑都没有的，马路边上吃热狗，吃冰淇淋都大摇大摆的，坐在大都会艺术博物馆门口台阶上、立在商店前都可以随便吃喝，但在上海，我从来都不敢造次。

小时候母亲的规矩很多，比如我们女孩子的被褥在起床后必定会折迭整齐，床铺得干干净净方可离去，不管多么忙，不管是否有人会来整理家务，这是一个女生一个女人必须要做到的最起码的一件事。但父亲的规矩被我牢记的只有一条，不可在马路上边走边吃东西。他时常说给姑母退婚的故事，由于他们父母早亡，父亲便是家长，他原己替小姑母定了亲，不料一日在街上撞见那青年，正一手托着一包花生，边走边吃。我父亲见了气得无法平复，认定如此不登大雅之堂的行为的人不可能有作为，于是去男方家中退了婚。小姑母下嫁南洋，后来许多人的命运都有牵扯改变，写成一个家族一本新的历史，缘起一包路上吃的花生，因此每当我在路上想吃东西时都很小心，会想到父亲，想不到在西方, 街头多的是周末的美食集市，大家都在街上吃得稀里哗拉豪情万丈的。

甚至多少年前在河南，下放到河南禹县，下放干部在县里遇到卖凉粉摊，他们个个走不动了，要了凉粉要蒜要醋要重辣，我瞪着眼睛看他们蹲在路边吃，有人买了一碗请我，我只好装得若无其事地端着，可是上海人不嗜葱蒜，我怎么也无法接受这口味。多少年又过去了，口味却变了，无论拌个凉菜，炝个肉片，炖个鱼，做个意大利面我都离不开葱蒜了，原来真正茁壮的无论东方西方口味都很原始朴素崇尚自然。

现在是在上海，偏在上海这个地方，我就象孙悟空被唐僧念了经，做许多事都要比照家中老规矩，有些规矩早己成铁一样的纪律，遵守了一辈子，我知道有些事不需要如此考究了，有些人买菜拉部小车子，我买得少，背只双肩包，因为我们天天买活杀的鸡或鱼，买不时不吃的时令菜蔬，菜场里卖现做的蛋饺，油面筋塞肉，豆付皮鸡汁包，小馄饨，三鲜饺子，都是看着小店铺现做出来，所以天天会上小菜场转一圈，这便是退休后返乡的乐趣之一。

两块热气腾腾的韮菜饼要吃将起来是十分难看的，我明知此举不雅，却在几秒钟内下意识地将韮菜饼举到嘴边。吃，不管三七二十一了，拎了大包小包还讲究什么，入乡随俗吧，再说了，我又不怕退婚，吃！

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