作为一名立志成为“料理达人”的业余煮夫，平日的工作之余自然少不了花些时间去学习并钻研起料理技术。尽管现实中的生活条件（寝室）仍然比较残酷，不仅没有食材用来操作甚至连基本灶台都找不到，但是依旧无法阻挡我从视频中获取方法的渴望。
在经历过很长时间的自主学习后，我发现自己的理解和创造能力得到了略微的提升，至于实际操作能力还是有待加强的程度，不过这也算是取得了不错的进步。然而，在不断学习的过程中我也发现了一些平时不太注意到细节变化，其中最为明显的就是一直在使用的锅具。具体说来，在整体上呈现出一种由大到小、由简到繁的变化，这从另一个侧面反映出如今我们生活方式的日新月异。记得在我小的时候，整个家族每年都集体要到乡村进行祭扫，结束后都要顺带拜访一些附近的亲戚。一来是为了联络一下亲戚间的感情，二来是为了解决一大家族人中午的伙食，毕竟那个年代餐馆并没有特别的普及，更没有遍地兴盛的农家乐。那个时候才几岁的我除了对他们家的黄澄澄、坑洼洼的土坯房印象深刻外，就剩下土灶台上那两大口直径将近一米的黑色大铁锅记忆犹新。因为我从未见过如此巨大的铁锅，而且硕大厚重根本无从端起，所以我自然很想弄清楚这具体是如何操作的。还有我们两家的人口数量相差无几，照理说一口普通的铁锅应当足以应付，为何还要执意拥有如此巨大的铁锅（花费不少）。于是，我趁着休息的时候开始细心观察起来，原来事情真的远比我想象的还要复杂。这两口大铁锅除了用来日常生火做饭外，还要给饲养的生猪制作食物（原来饲料和杂粮需要煮熟而不能直接投喂），所以普通的铁锅当然是无法承担如此的重任。早知道会是这样的结果，就真不该如此执拗地去打探究竟，我竟然和它们一个锅里面（分开制作）吃饭总觉得心里面有种说不出的感觉（呕吐）。反正，大家都是一个锅里面吃饭的有些事情也不太好明说，我只好继续装作一副毫不知情的样子。农家饭其实还是挺不错的，虽然没有花哨的摆盘，也没有精细的制作，但是一切就是那么的朴素无华又充盈实在。
铁锅在过去的农民手中并非只是单纯的厨具，而是一件具有诸多用途的特殊农具。而作为一件农具自然是少不了庞大沉重、用途广泛、厚实耐用的特性，这也是铁锅最开始的价实用值。
