一天匆匆忙忙,很难静下心独处,只有呆在家里,远离了繁忙的工作和喧闹的人群,吃着热气腾腾的养生粥,喝着暖心暖胃的美味汤,陶醉在美食里,我才能做到完全放松下来。
早餐吃什么?晚餐又吃什么?这几乎成了除工作外每天都在琢磨的事,对于一个不善言辞不爱交际也不爱闲逛的人来说,做美食成了打发时间最好的生活方式,还有写作,就像现在,几天不写点文字,总觉得少了什么似的!
对待美食与爱的坚持,恰恰能反映出对食物所表达的敬意。记得小时候,我特别爱吃肉,偏偏家里经济拮据,看到别人吃肉喝汤,我内心的馋虫勾出来,吵着妈妈给我买,妈妈被吵烦了,买了两个肉包子,我掰开包子直接吃肉,把包子丢到地上,妈妈气的骂到:糟蹋粮食是一种罪过啊!骂完捡起包子,吹掉灰尘,用袖口擦擦,塞进嘴里,年幼的我无法体会妈妈的心酸。
再后来,家里经济条件得到改善,我还是爱吃肉不想吃蔬菜,妈妈皱着眉头说:小姑娘不吃蔬菜长大变成丑八怪!我信以为真,不得不吃那些蔬菜,好在妈妈厨艺精湛,尽力把蔬菜做的色香味俱全。在妈妈眼里,众生平等,食物没有高低贵贱之分,我们能吃上饭菜,要感谢大自然的馈赠。
现在回想起来,那些记忆深处的美味,都是源于妈妈的味道,美食也是一种表达母爱的方式,带着情感烘托的意味,让人留恋不舍。唯有美食与爱不可辜负,读到这句话时,触动内心的柔软,人生一世,草木一秋,我们总是生活在别处,总是辜负了太多的人和事,甚至辜负了自己,唯独美食与爱,是人世间最真挚的情感,是人世间最美妙的时刻,我实在不忍心辜负。
当清晨第一缕阳光映射在窗台,餐桌上摆着或碧绿清淡的粥,或齿颊留香的炒饭,或汤浓味鲜的面条,看到儿子和老公津津有味吃着,幸福感油然而生。每当拖着疲惫身体下班回家后,看到儿子清澈的眼神,满脸激动迎接我回家的拥抱,我又像打了鸡血似的,系上围裙,洗手作羹汤,用最快的速度做出丰盛晚餐,汤汤水水,蔬菜鱼肉,一家人围坐,所有的烦恼和疲惫,伴随着扑鼻而来的气息烟消云散。吃在嘴里的食物,不仅能够果腹,而且饱含了对家人的一份心意,代表着一种呵护关怀。
在生活节奏快速的今天,连吃饭都变成速食,看到送外卖的快递员穿梭于大街小巷,我就想,现在人忙的连做一顿饭时间都没吗?我吃过几次外卖,味道实在不敢苟同,儿子曾经点了一碗米线,汤汁表层飘着厚厚的油,汤底全是调料,油重味大,难以下咽。为了身体健康,为了家人的口味,我把做饭当做一场漫长的修行,用爱的火把厨房点燃,用虔诚的心对待食材,用自嗨心态把锅碗瓢盆舞动,一边盯着墙上的时钟,一边挥舞着铲子,数着时间,等待老公和儿子归家,待到他们到家,吃上温热的佳肴,相信厨房的灶火都跟着我一起欢愉起来。
对美味的追求是一个永无止境的过程,我贪婪着享受美食带来的愉悦,也喜欢索取爱带来的甜蜜,美食与爱,谁都不辜负,生活是美好简单的,愿你告别“无人问你粥可温”的孤独,从此左手温暖,右手幸福的日子!