花椒炖梨

我感觉我想咳了

入冬后阳气不藏,早晚温差大,忽冷忽热,就容易中招感冒,寒热错杂的咳嗽多了起来。


今天推荐:花椒炖梨

适合:风寒咳嗽初起,或感冒后期寒热夹杂的咳嗽,痰不多,但一直拖拉不好。


【做法】带皮原只梨,把芯挖掉,加入5-10粒花椒,少量水,放入炖盅隔水炖一小时。


花椒温中、散寒,振奋脾胃之气,把梨的凉性中和掉,又保留梨的润燥之力,寒热并调。

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