2018-10-06《生活除了诗和远方,还有美食和汤》

采自《时尚COSMO

“生活除了苟且,还有诗与远方”,同样美食也是生活中不可辜负的。一边诵读名诗,一边品味美食,诗意的生活有了美食的陪伴,岂不是一件鱼和熊掌兼得的事?不少古代的大文豪们深知美食之佳趣,留下了不少描写美食的传世佳作。看看这些由诗词组成的菜单,是不是已经让你垂涎欲滴了呢?

荤菜

“亭上十分绿醑酒,盘中一味黄金鸡”——唐·李白▼

“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火侯足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”——宋·苏轼《猪肉颂》▼

“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。”——唐·李白《将进酒》▼

生鲜

“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。 ”——宋·苏轼《(惠崇)春江晓景》▼

“江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。”——宋·范仲淹《江上渔者》▼

“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。”——唐·张志和《渔歌子》▼

时蔬

“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。”——宋·苏轼《浣溪沙》▼

“青荷盖绿水,芙蓉披红鲜。 下有并根藕,上有并头莲。”——晋·乐府《青阳渡》▼

“匀和豌豆揉葱白,细剪萎篙点韭黄。”——元·耶律楚材《是日驿中作穷春盘》▼

“簌簌衣巾落枣花,村南村北响缫车。牛衣古柳卖黄瓜。”——宋·苏轼《浣溪沙》▼

“北方苦寒今未已,雪底菠菱如铁甲;岂破吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更茁。”——宋·苏轼《菠菜》▼

主食

“小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。”——宋·苏轼《月饼》▼

“世人个个学长年,不知长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”——宋·陆游《食粥》▼

“忆尔悬孤日,余为座上宾。举箸食汤饼,祝辞添麒麟。”——唐·刘禹锡《赠进士张盥》▼

“南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。”——宋·黄庭坚《过土山寨》▼

“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。”——清·符曾《上元竹枝词》▼

水果

“罗浮山下四时春,卢橘黄梅次第新。 日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”——宋·苏轼《惠州一绝》▼

“玉盘杨梅为君设,吴盐如花皎白雪。持盐把酒但饮之,莫学夷齐事高洁。”——唐·李白《梁园吟》▼

“霜降红梨熟,柔柯已不胜。 未尝蠲夏渴,长见助春水。”   ——宋·苏轼《梨》▼

“并刀如水,吴盐胜雪,纤指破新橙。”——宋·周彦邦《少年游》▼

“江东多果实,橄榄称珍奇。北人将就酒,食之先颦眉。”——宋·王禹偁 《橄榄》▼

饮品

“白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶。"——清·郑板桥▼

“不论平地与山尖,无限风光尽被占。采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜?”——唐·罗隐《蜂》▼

“江深竹静两三家,多事红花映白花。报答春光知有处,应须美酒送生涯。”唐·杜甫《江畔独步寻花七绝句》▼

“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。 ——唐·钱起《与赵莒茶宴》▼

品尝诗中的美食,感受的不仅是舌尖上的美味,更多的是中国饮食文化的博大精深。

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