引子
大明朝末年，华夏万里江山犹如快要行驶到末路的破船，四处走风漏气，八方灌水。
河南周口地区有一个贴切的比喻说的好，大明朝好似一钵泥锅，而老天爷忽然想吃貂蝉豆腐，就拿锅来火上烧，亿兆黎民百姓就是貂蝉豆腐里的豆腐，本就软弱可欺，而为了这即将果腹的豆腐更好吃，老天爷还往里加了许多小泥鳅，就是当时的贪官污吏，因此这可怜的豆腐们不仅煎熬难耐更要忍受其实相煎何急的小泥鳅们的四处钻咬。
而咱们的故事，就发生在这当时仍属开封府的周口地区。
话说当时烽烟四起，盗寇流窜。周口一带对土匪帮派统统用动物的名称称呼。例如，职位高的取得自是下山虎、翻江龙一类的山中猛兽，海中凶鳞名字，而那职位低的一般就是鸡鸭骡马之类的寻常家禽。
其中，有一个职位唤作“走地鸡”！听名字这是一个不起眼的小角色，可在帮派中却是一个万万离他不得的重要职份。因为，他们干的是把风瞭哨、打探消息的活计，要知道武林中人浑身匪气，而这“走地鸡”有些时候却要闭住自己这身匪气，与寻常百姓甚至官家过话，因此能干好“走地鸡”的都是聪明麻利的角色。同样的如果能够抢先除掉“走地鸡”，那么一般来说，首领就会非常慎重地考虑要不要继续下手。
一 起风
“大人，你确定他就是‘走地鸡’？”一个跟班的小校官低声说道。
“错不了！你看他眼中精光四射，说话虽琐碎，但是滴水不漏。”一名四十岁上下的中年军官，一边用牙签剔牙，一边斜着眼角看着远处忙碌的伙计。
“可是，可是。咱们这次押运得可是赈灾用的银两，开封附近百里都遭了灾，他们这也下手？”
“你看你这孩子不懂了吧！”军官缓缓站起身子。
“大人，请教教我。”小跟班笑眯眯地顺手端过一把茶壶递给他。
“你说武林道是什么道？”
“就是武林道呗。”
“是厕所！是粪坑！”军官哈哈笑着。
“啊？”
“侠客就是苍蝇，混的好的油头粉面，有点名号算粪坑的石头又臭又硬。不好的就是嗡嗡飞的绿头苍蝇，咱们官府，小小不严的也不去管他，如果要管一巴掌过去都成粉末！哈哈，懂吗？他们的生死本就是咱们定的！”
“哦，哦！”小跟班似懂非懂地看着他。
正在这时，伙计一路小跑地过来，殷勤地为他们换了壶热水。
“小伙计，你在这店里干了几年了？”军官问道。
“恩，回大人的话，五年，五年了。”伙计哈着腰。
“除了抹桌子，打水，伺候人，你就不会点别的东西？”
“哎呀，看您说的，我有时候也帮后厨打下手呢。”伙计好像想了想什么，接着又说“我会杀鸡，会杀鸡！”
“用剑杀？”军官似笑非笑地看着他。
“剑？大人说笑话了不是，菜刀！都是菜刀！”
“好好，你去吧！”军官摆了摆手。
“你看出些什么了吗？”他又问小跟班。
“没有！”
“你没看我说剑的时候，他眼中精光一盛？”
“没有！”小跟班漫不经心地说，“不过，我倒发现这个店老板的算盘可是纯铜的，这不是练武之人用的吗？”
小跟班说完，军官一愣。扭头就去看那肉丸子一般的掌柜，只见那掌柜斜靠着一根柱子，漫不经心地拨拉着那算盘，细细看去那算盘，浑身上下都包着厚厚浆，好像真的是那种擅长打穴的高手用的武器。
军官端起一杯茶，一应而尽好像想要浇灭心头焦躁的火苗。
“伙计，过来！过来！”
“来了，大人您有什么吩咐？”
“给我杀只鸡！我中午要吃鸡。”
“啊，啊，好来。不知道大人想吃黄焖的，还是汤水的？”伙计问道。
“炖鸡汤！”军官大声吩咐。
