忙忙碌碌一早上，快到中午了，侄儿宇航和侄女安琪妹妹骑电瓶车走了，宇航说：“大姨，拜拜！”“好，拜拜，骑车慢点”！我嘱咐到。
“大姨，拜拜！”安琪提着饺子爬到车后座跟我道别，“好，什么时候又来玩？”我随口说到。“不来了，一辈子都不想来了......”安琪回答。
哈哈哈，我和宇航忍不住大笑。
三宫主和好好先生依旧上班去了，自从孩子们开学后，上学时间把两孩子的手机没收保管，不想孩子们整天玩手机，如果表现好星期天可以给他们玩一会，表现不好星期天也不可以玩手机，两孩子有时会到我店里来，可以玩玩电脑看看电视。
今天两孩子来，宇航带妹妹去拿感冒药，我还没吃早饭，问他们吃了没有，结果他俩也还没吃，我说那我们吃蛋炒饭吧，俩孩子欣然同意。我开始准备洗切小葱，没有小葱的蛋炒饭是没有灵魂的。
我在着手蛋炒饭的准备，安琪又自觉的去打开电脑准备玩起，我便叫安琪妹妹来帮我打下手，让她看看我怎么做的蛋炒饭，她也非常乐意，我叫她认真学，认真看，吃了蛋炒饭后写一篇我命题的《第一次学做蛋炒饭》。
我会的蛋炒饭有两种炒法，一种是放猪油先炒蛋，蛋炒散倒饭一起炒，然后放盐、鸡精、少许酱油调色，撒葱花，起锅；现在我喜欢第二种炒法，放猪油煎化先倒饭，把饭炒开炒散，淋上搅拌好的蛋汁，快速翻炒几下加事先准备好的盐、鸡精、少许酱油，撒上葱花，一盘色香味俱全的蛋炒饭就搞定了。
我一边给安琪讲解，一边拿出三个鸡蛋打在碗里，教她用筷子来回搅拌，她也很认真的看着学着，蛋炒饭好了，我们三人各一盘，一盘一勺，一勺老干妈，一杯白开水，白开水如果换成一碗骨头汤那可是蛋炒饭绝配。
香喷喷的蛋炒饭结束后，该安琪兑现写作文，安琪说：“我不想写，我最不喜欢写作文了，写作文有什么用嘛？”“你十岁，上四年级了，必须写作文，还要多看多写多观察多练习，考试作文分很高很关键的。”我非常认真和她说：“你必须写，写好我检查，我可以给你点提示，时间，地点，人物，情节，就像你说话，怎么说话怎么表达怎么写，把语言组织起来就是日记，作文”。
小丫头也无可奈何的拿起我准备的笔和本子写起来。“大姨，今天的天气真是怪，开始下雨，现在出太阳了，这个要写怎么写？”安琪问，我说；“今天的天气是很奇怪，开始下雨后来晴，还出大太阳，就写雨转晴”。
安琪磨皮擦痒的写着，一会怪家里的小猫打扰了她，一会很多字不会写，我和宇航的任务是包饺子，三宫主上班前买的肉末和饺子皮放这里，我和宇航包好饺子让他们带回去放冰箱里，他们上班的上班，上学的上学，早上煮饺子吃也方便。
“不会写的用拼音代替，到时我给你讲了可以加深印象”，我一边包饺子一边说。和宇航包饺子也有学问，宇航虽然会包，就是包得很丑，他的肉圆圆的一坨放中间，导致饺皮容易破，饺皮交叉很长，看着好像没什么肉，我教他顺着方方正正的饺皮对折中放肉，肉不要圆圆的一坨放中间，我们比拼谁包的快又好，还闲聊读书的压力。
“现在是初三，就是高三也很快，转眼间的事情”，我说。“是啊，别说高中，我现在初三就感觉压力特别大，我们班有一个同学可以直接上重点高中，他数学基本满分，总分六百多轻轻松松”，宇航说。
“那种优秀的同学值得学习，有些学生有学习天赋，那是少部分，更多的学生是靠自己后天努力，学习上压力是有，但心态更重要，有的学生平时学习不错，考试反而考得不好，有些平时不怎么样，考试考得不错，调整好心态，平时努力把基础弄扎实，努力过和没努力还是不一样的......”，对于上初三的宇航，还是明显感觉他的压力。
我们的饺子包好了，安琪的作文也写好了，安琪给我检查，我让她自己读给我们听，安琪读完作文，我问宇航对妹妹作文的建议是什么，宇航一针见血，开头口水话太多，安琪不服，我说我的感觉还是一样，应该修改，重点是学做蛋炒饭的过程和自己参与学做蛋炒饭的感受，劳动的骄傲，自豪，成就感？
安琪及其不情愿的修改，在她的眼里这是很无聊无意义的事情，我们却那么认真的对待，希望长大后的她能明白，能懂得，小小的事情大大的道理。
