2021-10-22随笔练习

记得雪很大,一脚踩进去就陷进去,会没到脚脖子。

教室里老师在监考,我只着急把会做的写完就匆忙忙收拾书包出去了,关门时格外的小心,不想打扰正在奋笔疾书的同学。走到二楼的窗前,外面雪粒在空气中一把洒下,看地面一片的白,明天就能回家了,又是一年寒假期盼着回家过年。

手机开机之后迅速拨通爸爸的电话,是那么高兴的说出考试结束能回家,脸上洋溢的笑在那一刻可以融化每一片正在凝结的雪花。

同样一张洋溢的笑脸,走过来的时候脸上一副卸下重担的释然,等待着宿舍里剩下一位女孩,三个人忘掉繁重的考试周,只你一嘴我一句的规划今晚上的吃喝玩乐计划。

教学楼走几步拐个弯再上几阶楼梯就是图书馆,图书馆修成了圆柱体,有一个弧面,另一边是一片有树有土的地,在这片地和这个图书馆中间形成的那个弧形的过道,我们叫他“出风口”,名字的来由是这样的,无论阴天晴天下雨天,每次通过这里都会被一阵邪风顶着全身,你得使点劲才能往前走。期间具体原理我们从没有研究过,毕竟这种需要思考的东西,不如读几篇小说,追几集剧来的轻松。

因为是在冬天,风就更大了,三个人相互搀着使劲突破了这层没有实际形状的阻碍,脸上被吹得通红,但眼角依然藏不住笑意。

再往前走,是一食堂,学校有两个食堂,一食堂最好吃的东西我随口就能数得上来,一进去迎着面的素菜小笼包,是胡萝卜,粉丝,木耳混合的馅料,一笼九个只要4.5一份,物美价廉,拿到手热气腾腾的,汤水不是很多,但是食材融合的很鲜美甘甜,一口咬下去颜色橙黄黄的勾人食欲,只想把一整个直接塞满口腔,然后一个接一个,味道即不油腻又不寡淡,吃的时候不会觉得极度美味,但如果要停下来就会心里空唠唠的。如果说馋的话,就再到她家隔壁买一个基础版加肉松的煎饼果子,勺子捞满面糊,倒在平底煎锅的中央,用小木滚轮从中间开始画圆推开,面糊顺滑的像是绸缎不会出现一处推开的不均匀,等到圆齐全了,就把多余的面糊用勺子带回桶里。摊出的煎饼很薄,锅底温度高,刚一定型马上就能看见圆的边缘翘起酥皮,然后向内渗透,液体悄悄地变成固体饼皮,发出滋滋啦啦的响声,弥漫出五谷杂粮最朴实的粮食香,然后,迅速在锅边磕一个鸡蛋,哗啦倒在煎饼上,立刻用小木滚轮把煎饼的每一处用鸡蛋滋润,刚刚变焦香的煎饼瞬间又柔软了下来,因为添加了蛋液变得厚重,鸡蛋稍稍凝固,刷子沾上独家秘制的酱料给金黄色再添上棕红色,一把葱花,一把香菜,一把洋葱,基本程序结束了,小哥抬头语气有点急的问还要加其他的吗,生怕过了火候,然后你清脆的喊出早已经在心里盘算好了的搭配,不加果子加肉松,再加一份辣条。

果子是油煎的面糊制成的,大学时总是想要保持身材,为了能吃又不会胖,去掉果子就去掉了所有的心理负担。

小哥的手就是一杆秤,第一次放一点,第二次再加一点,感觉夹子抓多了,还会再抖回去一点,你爱极了吃肉松,每次看他向饼里加肉松眼睛就像502胶水,心里也在默默施法,手别抖,手别抖。

料加完了,饼利索的卷起来,长长一条,然后从中间一切两半,用铲子一压,一下子变扁平,装进油纸里再放进塑料袋里,动作迅速又一气呵成,甚至不会有碎屑掉落,递给你马上开始招呼下一位,你拿在手里觉得热乎乎香喷喷的,恨不得立刻吞一口解馋。

吃饱了之后,走到过道摆放大桶的位置,拿起桌子上那把大勺子再端一个碗,默念着公认有效的口诀,勺子伸到底,沿边起,轻轻收。

果不其然,一大勺里满满的紫菜和鸡蛋,再把最上层的汤往锅里倒回去一些,剩下的食材全进了碗里,免费的紫菜鸡蛋汤,喝着暖胃暖心还极鲜。

从食堂出来,有一堆台阶,大概五十多个,这也是我们每次早上赶着去上课最耗费力气的路程。爬完这段路旁边又有一个小超市,这个小超市是大三的时候才开起来的,主要贩卖各种零食,十元钱你就可以买到几大包。

都是童年的经典,比如说香菇肥牛,南京板鸭,还有小米锅巴。

我买的最多的是巧克力蛋卷,只要3.5一包,虽然每次买到的一小部分都被压成了碎屑,但是可以在最后吃完的时候倒进嘴里满满一口,也是一种享受。

这种巧克力蛋卷用的还是代可可脂,虽然食材一般,但是够酥,这种酥是干干脆脆的,你用牙齿咬一下,整一根就支离破碎在口腔里,就算不咬,静静的停滞在舌尖,只要几秒钟就能感觉层层的巧克力化在嘴里,即不过分甜腻,又带着可可的香,对于当时的我,属于极大地满足。

忘记提了,一食堂后来开了一家面包店,这家面包店也是我长胖的根源。

肉松面包,很好吃,正常大小,但是给我留下的印象不够深刻。

红豆面包,一个顶三块砖的大小,虽然是分享装,但是我这个大胃王每一次都会控制不住全部解决。最好吃的时候是刚烤出来的,红豆已经软成了沙,但是形状还是饱满的一粒一粒的,牙齿刚一碰到它的皮,然后就会陷进沙沙的包围中。面包表皮烤的金黄,还有椰蓉附着其上,将奶香的浓郁发挥到极致,只吃最外层的皮是韧韧的可以嚼好多下也不化,用手把面包从中间掰开,里面软白的芯一缕缕被扯断,是一层一层的,揪一缕想慢慢的尝,但是不等嚼几下就溜进了喉咙里,真有囫囵吞枣的感觉,又软有甜,白胖胖嵌着红豆粒,虽然是这么大一个面包,但是不知不觉,也很快就只剩下了一个包装袋,咂咂嘴,好像吃了一把糖,又像喝了一桶奶,咯一个气,只有舒服两个字。

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