在青海之旅中，吃过最好吃的东西，莫过于羊肉泡馍了。
羊肉泡馍，顾名思义就是羊肉汤里把馍掰碎泡着吃，馍片下面是羊肉和粉条。看着就非常有食欲，馍在汤中已经被泡得软软的，入口，它就化开了，馍本来就带有清香，再加上羊肉汤的鲜味，美味到极致。
吃了馍，喝一口汤。汤完美的把所有的味道融合在一起，又鲜，又香，舌头都要鲜的掉下来了。
再尝尝馍片下面的粉条，粉条滑溜溜的，融入葱花儿和黑木耳的鲜香，简直比这道菜的主角：馍还要好吃。
当然，第二主角羊肉，怎么能少呢 ？这里的羊喝的是纯净矿泉水，吃的是中草药，睡的是野花席梦思，所以羊肉的质量特别好，闻闻羊肉，没有我们那里羊肉的膻味，却有一股婴儿的奶香味。吃进嘴里，嫩嫩的，香喷喷的，再加上香菜和枸杞的推波助澜，香味就愈加浓郁。
在我的吃货菜谱上，羊肉泡馍是一道不可多得的美食。
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