生活中有一些小事，看似平淡普通却很重要，它能让你的生活更幸福，比如回家做饭。
幸福美满的生活，总是离不开热气腾腾的厨房。以前看《舌尖上的中国》，里面有一句话让我印象深刻：
在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。正因此，热气腾腾的餐桌，一家人团圆，笑语满堂，推杯换盏，才会成为中国人最简单也最踏实的幸福。
在成为北海食堂的编辑之前，我几乎不做饭。渴了有奶茶，饿了有外卖，一人吃饱，全家不饿。
“做什么饭呀，太麻烦了。”这是时下很多年轻人的常态。
可是当我骑着电动车，穿行在每日必经的小道上时，猝不及防地被小楼里飘出来的香气勾得直咽口水。
我出于本能地使劲地抽着鼻子，深深地、用力地多嗅几口这迷人的饭香，忍不住去辨别是来自何种食材的香气。
是煎得两面焦黄、骨头都变酥的小鱼儿呢，还是在锅里滋滋作响的蛋饼呢，还是被炖得软烂，咕噜咕噜冒着泡的肉块呢？
这时候我才意识到，我的胃对家常味道的怀念，远远超过我的大脑和身体。那一瞬间，我看着我手里的外卖，第一次生出了厌弃。
后来，打回家的电话里，多了几分与妈妈探讨做饭的内容。
再后来，休息的日子会逛菜市场，学着大人模样细细挑选，乘着日光提着一袋子食材心满意足地回家。
在一次又一次地被油溅到、被油烟熏、反复试味、纠结熟与不熟的努力实践下，靠着菜谱和妈妈的远程指导，我学会了做车螺芥菜汤、腊味蛋炒饭、改良版黄焖鸡、油焖大闸蟹、水煮肉片、家常烧烤……
我的厨房因此多了几分烟火气，不再是冰锅冷灶，枯燥的日子似乎有了新的期待。甚至没到周末就会计划尝试做什么菜，可以请哪些朋友来家里聊天。
我从来没有想过，我会有喜欢上做饭的一天。
我更没想过，做饭能让人获得如此巨大成就感和幸福感。
更重要的是，它让生活有了仪式感。回家做饭，认真吃饭，就是一种仪式感的生活。
再忙碌，也总要学会休息。再拼搏，也要好好地做一顿饭，给自己加加油，鼓鼓劲。
我们这一生，来来往往，吃过的美味食物可能数不胜数，但是无论味道怎么鲜美，都赶不上做的每一顿简简单单的家常饭菜。因为每一顿热气腾腾的饭菜背后，融入了无数牵挂无数爱。
不做饭的理由千千万万，但做饭的理由只有一个。
那就是爱啊。
是对生活的热爱，是对家人的热爱，更重要的是对自己的热爱。
人人都爱美食，是因为它美好，更因为它带有治愈人心的力量。愿你有人伴黄昏的时候，身边还有一碗粥可温。
