氢氧化钠（化学式：NaOH），也称为苛性钠、烧碱、火碱或碱液，是一种强碱。
一、物理性质
外观：纯氢氧化钠是无色透明的固体，但通常含有少量杂质而呈淡黄色。
密度：2.130 g/cm³。
熔点：约318.4°C。
沸点：1388°C。
溶解性：易溶于水，溶解时放出大量热。
水溶液：水溶液呈强碱性，具有腐蚀性。
二、化学性质
pH值：其水溶液的pH值非常高，通常大于12。
腐蚀性：对有机物和皮肤有强烈的腐蚀性。
反应性：能与酸反应生成盐和水，与酯反应生成醇和羧酸，与某些盐反应生成氢气。
三、用途
工业生产：用于制造纸张、肥皂、洗涤剂、纺织品、染料等。
化学制品：作为强碱参与多种化学反应，如中和剂、沉淀剂、催化剂等。
水处理：用于调节水质的pH值，去除水中的酸性物质。
清洁剂：用于清洁和去污，尤其是去除油脂和碱性污垢。
食品工业：在某些食品加工过程中作为pH调节剂。
电池：用于制造某些类型的电池，如镍镉电池。
