开学将近三周,连今天烘焙课上了三次了。我的课上,动手比较多,面粉会一直伴随孩子们,也包括我,现在刚刚开学不久,所有的节奏和韵律还在熟悉中,良好的习惯将建立这个初级阶段,我想在这个时候多留一些时间和精力和孩子们在一起,所以没有照片请家长理解。
厨艺课,是围绕主课,围绕孩子们的意识发现状态来设置,低年级孩子,几乎都是以面食为主,传统节日所需面食相结合,也就是我们的孩子将会揉面至少一年,甚至更多,在合适的年龄给与更多的意志力的培养和需求,在这个主线里,我的课程将由简入难慢慢递增,花样会越来越多,我希望孩子们不单参与过,还要独立会完成,完成的还要漂亮,所有这些做好的基础就是好好揉面。
一:孩子们明显进步的地方
1.歌声:第一节课,大家几乎都不出声,我知道他们在用耳朵 ,果然第二节课,大部分都跟随了,第三节课,已经唱的很不错了。
2.故事:所有的孩子,听到故事,都迷一般的投入,这个特赞。
3.揉面不知道怎么下手~揉成团,还需要做的再漂亮,
4.秩序:由茫然拘谨~放松有秩序。每个孩子都可以独立做到自己拿面板,领用品,独立操作,完成后清理面板擦干净晾晒,清理桌面,清洗抹布晾晒起来。
由开始大部分不会系围裙,现在还有一两个孩子不会系围裙,揉面的手力气还不足,
一方面还需要等待孩子,
一方面给与单独的帮助。
希望孩子们在家多做做家务
从各个方面来讲,都会支持到孩子。如有想了解更多的爸爸妈妈可以单独联系任课老师。[愉快]