晓得时候在文昌读书，身边的同学几乎都是文昌人比较多，所以，要问我正宗的糟粕醋在哪，你就问对人了。
提起糟粕醋，小编当然强烈推荐咱们铺前糟粕醋啦，那才是正宗味儿嘛！没吃过糟粕醋的朋友可能觉得奇怪，那碗糟粕醋有啥魅力，让人对它朝思暮想呢？
糟粕醋，又称“女人醋”，“三八醋”，来源于民间酿酒过程中产生的酒糟发酵而成的酸醋，是文昌市铺前镇的着名传统小吃。
地处海南北的铺前镇，拥有富饶的土地和丰富的渔业资源。这片土地上每年出产的粮食，不仅能够供自家食用，还有富余的稻米可用作酿米酒。酿酒留下的“糟粕”，再经酿造，就成了酸中带甜的糟粕醋。后加入油炸后的大蒜、本地出产的辣酱和油熬煮，一锅新鲜的糟粕醋就制成了。
不但美味，糟粕醋还有很好的养生美容功效。如果经常食用，糟粕醋可以帮助人们消除疲劳，帮助消化，预防衰老，有着扩张血管，降脂、美容护肤等效果，因此，糟粕醋也被当地人称为“女人醋”。
