莲藕能养胃滋阴，是女性美容养颜的佳品。莲藕花具有药用价值，有延年益寿之功效。
莲藕所含有的丰富的微量元素有利于肠胃蠕动，排除体内毒素，促进机体消化。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
今天做一道《香辣莲藕鸡》
主料：鸡胸肉、莲藕、辣椒、胡萝卜
佐料：葱、姜、蒜、花椒、生抽、老抽
1 莲藕去皮洗净切断
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2 胡萝卜洗净切成小方块，辣椒洗净切断（爱吃辣的可以多放）
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3 放油，爆葱姜蒜出香味，放入肌肉和藕和胡萝卜，倒入酱油生抽（口重可添加一点盐，盐多伤身呦）…
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4 盖上锅盖小火10钟就好了
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