白牡丹(作业)

今天早上9:30开始喝茶,继续19年的白牡丹,瓷壶,电壶,投茶量不多。

今天烫壶和烫杯做的很充分,也把瓷壶里面的水滴干净,投茶时也能听到青脆的声音。拍拍壶闻香气也很明显。

润茶时倒水有点没掌握好,出水快了些。


润茶

第一泡:明显比以前的茶汤清明了许多。


第一泡


第一泡叶底

第二泡:同事说香气比上次喝浓郁了不少。


第二泡


第二泡叶底

第三泡:依旧挺清明的。香气也很舒服。


第三泡

第四泡:追香了


第四泡


第四泡叶底

第五泡,第六泡:同事泡了其中一泡,她每次泡香气会带有花香。


第五泡


第六泡

第七泡:静坐了3-5分钟,擦亮眼睛后出汤。这杯包裹的很不错,圆润的感觉。

第七泡


第七泡叶底

最后一泡:同事泡的,滋味已经淡了不少,茶说它可以下班了。


最后一泡叶底


同事泡


叶底


ps:今天整体泡的比以前清明了许多,不是那种暗暗的感觉,但是好像茶汤感也没那么浓郁了。最好的还是静坐最长的,调整自己最多的第七泡。汤感度,明亮度,包裹感都是最好的。

遗憾的是没有政和的白牡丹茶样可以一起进行比较。上次上课比较的还是银针。缺乏了地域不同的纵向比较,当然也缺乏了年份不同的横向比较。希望以后有机会能够比较一下。下面附上以前上课的资料,可供以后参考。


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