寒冷的天气里，一锅热腾腾的火锅是必不可少的标准配置。而再搭配上一碟香辣可口的凉拌菜，就是标配中的经典了。一边是浑身冒汗的喧嚣，一边是清雅素净的淡定，朋友们会不会产生一种“冰火两重天”的意境呢？看到这里相信有很多朋友已经迫不及待的想体会一下这种意境了，那我们还等什么呢？那就开始今日的美食之旅吧！记得别忘了给我点赞转发关注，同时在下方评论区留下你宝贵的意见。
莴笋削皮洗净切成细丝
蒜切末、葱切葱花
首先准备一根莴笋，削皮洗净后切成细丝装到盘子里。再把蒜切末、葱切葱花撒在莴笋丝上面，浇适量酱油、醋、香油，再放一勺白糖、少许鸡精、适量糊辣椒面后用筷子把莴笋丝拌匀，这道让你忍不住吞咽口水的凉拌莴笋丝就可以开吃了。莴笋本身的清甜，配上各种调料的混搭，酸、辣、甜、咸、冰各种滋味轮番轰炸你的味蕾，请记得桌上还有别人，不要自己一个人就把这盘菜吃光了。
葱花、蒜末撒在莴笋丝上面
浇上适量酱油、醋、香油，再放少许鸡精、适量糊辣椒面拌匀
清凉宜口的凉拌莴笋丝
