腊八节的记忆

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几把各色的米,

一些适量的水,

一口平常的锅,

加上时间的熬制,

出锅就是颜色漂亮的腊八粥。

对于腊八节的记忆,

总是那么深刻。

虽然它算不上一个的节日,

但在中国人的生活里,

它很传统,

又很重要。

重要到民间流传着吃“腊八粥”,泡“腊八蒜”,

甚至,

有的地方吃“腊八饭”的风俗。

在古代,

腊八是古代欢庆丰收,

感谢祖先和神灵,

包括门神、户神、宅神、灶神、井神的祭祀仪式;

在现代,

人们不忘传统,

喝粥、泡蒜,

祈求家人的平安与和美。

在我的记忆里,

它只是一个传统的文化符号,

鲜明的节日特色,

让我这个不爱喝粥的人也要沾沾节日的喜气。

老人们说,

腊八节不喝腊八粥,

要被冻掉耳朵或者下巴,

因为俗话说,

腊七腊八,冻掉下巴;

老人们还说,

过了腊八就是年,

时光就是这样嗖嗖地飞,

不能停歇。

从小到大,

我都没自己做过腊八粥,

每年的这个时候,

早上醒来以后,

总有美味的粥可以喝,

喝完心里美滋滋的,

身体也是热乎乎的;

甚至,

再过几天,

也渴望着用早几天就开始浸泡的腊八蒜吃饺子,

以前总是相信,

只有这一天泡的蒜才会变绿,

后来才发现,

提前泡制的也可以变色,

变色只和温度有关;

原来,

习俗只是习俗,

习俗让这个节日变得更有味道。

这样一个美好的节日,

我们不需要出门,

便可体会它的意义,

真的有趣;

如果有时间,

再自己亲手制作一些腊八蒜,

也是蛮有意义的。

在制作的过程中,

用心去体会成长过程中的父母的付出,

也是个自己制作腊八蒜的初衷。

从没做过到亲手做,

从喜欢吃到期盼着它的变色,

中国博大精深的饮食文化更是一门高深的学问。

入夜,

那一颗颗白色的蒜,

正在玻璃瓶子里睡去,

希望在几天后的餐桌上,

它们一定是美丽的翡翠色,

它们那晶莹动人的颜色将又一次打动我。

我不是馋嘴,

我就是爱吃,

喜欢就去钻研,

给制造美食一个合理的理由。

这理由中有味道,

有期盼,

有付出,

更有智慧。

关于腊八节的记忆,

原来很简单:

原来除了对父母的养育之恩的感谢,

还有对未来生活的羡慕。

父母教会我们不能忘本,

我们也定能过得精彩,

活得漂亮,

因为,

我只相信,

这一切,

一定都是最好的安排。

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