今天告诉大家一个大补精气的食疗方法。
我之前建议大家用大米汤来补津液水份。
大米也叫粳米,是五谷里最平和的,色白味甘,入肺大肠经,补五脏虚劳津液不足。
这个食疗方就是一种大米粥,但是偏荤,素食爱好者可能不适合。
但是我要说,纯素食其实并不健康。
如果按照阴阳来看,荤为阳,素为阴,纯阴纯阳都是偏颇的,阴阳结合才是平衡。
人的大脑和骨髓的主要成分就是胆固醇,现在很多人因为西方营养学理论,怕吃胆固醇,其实这也是偏激的理论。
从古中医的理论来看,胆固醇是人体阳气的载体,所以越是吃素的人,体质容易偏寒性,也就越容易得癌症。所以癌症患者往往是总胆固醇低。
胆固醇偏高一点反而不容易得癌症,这是西方医学临床统计的结论。
而胆固醇多数来自于肉类,所以吃纯素的人要多吃一点坚果来弥补。
今天我推荐的这个每个月可以喝上几次,也不用天天喝。
这个粥有两种配方。
一种是大米加羊棒骨。羊排没有骨髓,不是最佳选择。
好米一碗,水二十碗,羊骨,可以是大腿、脊椎,或者随便就羊的其他骨头,骨头打碎,要炖骨髓,大火烧开以后,小火熬到大米彻底软烂。
另一个配方是用猪油,这个猪油自己用猪板油来炼制,把大米和猪油搅拌,一起下锅炖煮。
猪油其实非常好,很健康,比我们现在吃的食用油更健康,适量的食用猪油可以清理血管垃圾,软化血管,预防心脑血管疾病。
过去老百姓很多人家都吃猪油,没现在这么多心脑血管疾病。
猪油其实入肾经,可以补肾阴添髓补脑。
这两种粥方都比较简单,经常煮来吃可以大补精气,可以交替使用,因为羊是热性,猪是偏寒,一阴一阳谓之道。
熬粥时间可能会长,不要简单大米煮开花就好,要煮烂,熬出米油,让米油和油脂充分融合,白色为金,金生水,所以大补肺气和肾气。
猪油的量要适中,不要太多,太多会油腻,要根据米量和人数自己调节。
喝的时候可以不加调料或者加一点海盐。
太阳晒出来的海盐是最具阳气的第一推荐。越粗的越好,越精制提纯的对肾越不好。
人体的小肠对越是原始的食材的气越能识别,脾胃越容易运化成身体所需的营养,对越是提纯越精制的食材,因为已经没有了天然的气,所以脾肠就不知道怎么使用,这些营养就会往下沉,被癌细胞或者阴实的能量所利用。
所以那些每天吃合成营养素的肿瘤患者,肿瘤长的越快,越容易恶化。
今天的分享就到这里。