始惊三伏尽，又遇立秋时。转眼就到秋雨微凉、寒蝉凄切的时节，转而想到年初给自己制定的全年计划还没开始行动，顿时人也变得伤感起来。不过无肉不欢星人FUN叔一想到今天可以借着“贴秋膘”的名义大吃一顿，心里一下就亮堂了。毕竟没有什么问题是一碗红烧肉不能解决的，如果有，那就两碗。
吃归吃，作为一年中最重要的节气之一，立秋这个重要节气的由来还是要了解一下的。
早在周代天子就亲率三公六卿诸侯大夫到西郊迎秋，并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式。汉代仍承此俗，到了唐代每逢立秋这天也要祭祀五帝。宋代立秋之日男女都戴楸叶，以应时序，有以石楠红叶剪刻花瓣簪插鬓边的风俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的风俗。明承宋俗，清代则在立秋节这天悬秤称人，和立夏日所秤之数相比，以验自身肥瘦。民国以来至今，民众庆祝立秋的方式越来越务实，吃瓜果、“贴秋膘”的风俗逐渐喜闻乐见。
“一夏无病三分虚”，终于熬过了在太阳底下蒸煮煎炸的夏天，吃点好的补一补还是十分必要的，FUN叔听说会主动给自己贴秋膘的女孩子，运气都不会太差哦。吃点肉肉补身体，疼谁不如疼自己。吃胖点也没关系，身上没肉，兜里怎么可能会有钱呢？
在今天这个“为肉更名”的日子里，小伙伴不光要吃，还要会吃。
猪肉是生活中最常吃的肉类，由于猪肉的纤维组织比较柔软，还含有大量的肌间脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
进食肉类食品不光要在意口感，同时也要注重产源和品质。在购买时尽量选择一些知名品牌的猪肉，比如江西的“庐山黑八戒，健康土猪肉”，不含激素、抗生素，没有药物残留，肌间脂、谷氨酸、维生素E和钙含量均大幅高于普通猪肉，而胆固醇含量远低于普通猪肉。另一方面，“黑八戒”坚持生态放养，“嚼青草啃粗粮一年悠闲方得珍馐味，觅松林饮清泉四季养生始成健康身”这是黑八戒养殖场最显目的一副对联。养殖场坐落于庐山山南千亩松林，林场背倚庐山面朝鄱阳湖，四季常青，空气清新，远离重金属与工业污染。黑八戒的黑猪就是在这样的环境中天然散养，饮清泉水，沐浴阳光、嬉戏奔跑堪称猪里“VIP”。
总之，天凉好个秋，身体不将就。
最后抛一个来自灵魂深处的拷问：今天你给自己贴秋膘了吗？
