每年2月下旬开始世界各地喜爱樱花的游客们纷纷踏上了赏樱之旅，一路跟随樱花盛开的脚步。日本人欣赏樱花也是大和民族刻在骨子里对悲情美的一种憧憬，绚烂一时之后樱花散落的物哀情绪让人迷恋。
樱花从盛开到散落一地虽然短暂，但是善于物尽其用的日本人却能在精美的食物中延长它们的美。
樱花啫喱：使用樱花花瓣与啫喱的结合，味道清香爽口，除了有樱花香味还略带桃子味道。
樱花啫喱蛋糕：看着就赏心悦目，口感更是甜甜嫩嫩。就算在家里也能自己制作。
樱茶：将收取的樱花适当的脱水后用盐腌制，便于保存，携带。需要饮用时取出1到2朵，用热水冲泡，这时便可以再次欣赏到樱花在水中绽放的美丽身姿。喵子觉得这也太神奇了！
樱花红茶：把樱花和樱花叶放入红茶中一起制作，不喜欢对过于浓重香味的人来说这样的纯天然的樱花红茶香味与口感都非常适宜。冬天能喝一杯暖暖的红茶真的感觉很幸福！
樱羊羹：做法多样，造型多变。有直接将樱花做在羊羹内；也有使羊羹拥有樱花的香味。口感偏甜，是喜欢甜食的人绝对无法抗拒的美味！（日本的所谓羊羹可不是真的用羊肉羊汤做的荤菜，而是一种甜点）
红豆樱花糕：精致樱花造型，带着甜甜樱花口味的糕饼中包裹着纯纯的红豆馅。和式点心中最淳朴的家乡的味道，让人怀念~~
樱蕨饼：这是一款春季限定品，果冻般透明饼身加上用樱花叶腌制的馅料，再配上细腻的黄豆粉，口感绝妙~~
竹叶樱：日本新潟地区有名的竹叶团子的樱花版。含有竹叶香气的团子中含有不输给竹叶香的樱花味的馅料。传统竹叶团子与樱花味共存的奇妙感！
樱豆：咬起来爽脆的豆子用樱花味的糖衣包裹，满口花香与豆香融合在一起的奇妙感受，你们知道喵子想说哪一句吗？“根本停不下来！”
樱金平糖：原料只有砂糖、水、樱花极其简单，小小一粒放入口中扎扎实实有一股樱花的香味沁人心脾，心情瞬间愉悦起来~~
樱花荞麦面：嗯……说起来是樱花与荞麦组合而成的，但是就算吃起来有樱花味喵子也觉得怪怪的~~不知道大家怎么看呢？
日本传统的食品中加入樱花也许觉得理所当然，随着日本文化与世界的融合，各种洋食也加入了樱花的元素。
星巴克樱花咖啡：本季的咖啡新品有两款，樱花拿铁和樱花星冰乐。其中都有加入樱花花瓣调制的奶酱，并点缀樱花花瓣粉色巧克力与粉色脆米粒。
樱花马卡龙：马卡龙的高度甜蜜感配上樱花清秀的香味，简直就是法国人和日本人性格的融合，充满不可思议感~~
樱曲奇：在曲奇中加入樱花叶，同样有樱花的香气，食用时口感细腻又不失曲奇的颗粒感，相当有创意的搭配。
樱花提拉米苏：用结合西洋口味的樱花糖浆浸透的绵密蛋糕和口感柔和带有酸味的奶酪。盖上软软蓬松的奶油最上层的口感结合！
樱花松饼：樱花冰淇淋、樱花奶油、樱花酱搭配软软的松饼，一口下去满满的幸福感！
不论是和式还是洋式，对于将樱花的美留在食物中全世界都有不同的演绎。喵子觉得食物虽然最终是要吃进肚子里，但是在制作它们的料理人来说这就是一件艺术品。
开玩笑的说起来我们在吃饭前都要拍照是不是就是对艺术品的尊重呢？
