【维生素是如何被发现的？】

现在很多人在健康养生方面的意识越来越强，相信大家对维生素这个词也并不陌生。维生素是维持生命和身体功能不可缺少的有机化合物。那么，大家知道日常补充的维生素是什么时候被发现的吗？

1912年波兰化学家卡西米尔·芬克在米糠中发现一种治疗脚气病的碱性胺化合物，后来证实该物质中具有重要的生理功能，故取名为维生素。